−58%
0% возвратов
Набор закваска Йогурт по-гречески и Йогурт с пробиотиком, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
0
жиры
93.1
углеводы
374
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Наталья Д.
28 октября
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко. Поставила в холодильник. Через сутки - на фото и видео - отличная сметана, вкус сметанный с нотками сливочек, консистенция как у обычной 15% сметаны. Очень вкусная сметана. Рекомендую ценителям натуральных продуктов.
1
30
Сметана
2 117 ₸ 5 099 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт по-гречески: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Йогурт с пробиотиком: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20795
Набор закваска Йогурт по-гречески и Йогурт с пробиотиком, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18899
4 звезды
1232
3 звезды
275
2 звезды
134
1 звезда
255
Сначала полезные
Какая дата производства закваски Мацони на сегодняшний день?
Елена Х.
ООО «Иван-поле»
1 августа 2024
Здравствуйте. К сожалению, мы не можем сообщить точную дату изготовления закваски, которая поступит именно вам. У нас нет такой информации. В продаже несколько партий. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста, в наберете «Веган» нет лактозы и молочных продуктов, верно?
Дарья
ООО «Иван-поле»
1 августа 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Да, верно. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а подойдёт для изготовления сметаны домашнее козье молоко? ( если да, то такой же принцип?
Полина А.
ООО «Иван-поле»
29 июля 2024
Здравствуйте. Для сметаны необходимо использовать сливки. Чем выше жирность сливок, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Для мацони рекомендуется 24 градуса в характеристике , а в ответах пишете 38 градусов. Так сколько нужно градусов ???
Светлана С.
ООО «Иван-поле»
29 июля 2024
Здравствуйте. Рекомендуемая температура для сквашивания мацони 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов . Время сквашивания 16-18 часов. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите срок годности до какой даты?
Марина С.
ООО «Иван-поле»
25 июля 2024
Здравствуйте. Срок годности вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, содержание биокультур (количество в каждой) в йогурте?
Кирилл Е.
ООО «Иван-поле»
25 июля 2024
Здравствуйте. Это коммерческая информация. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Набор закваска Йогурт + Кефир + Сметана + Мацони, 40 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
23 июля 2024
Добрый день! Скажите пожалуйста, какой мальтодекстрин используется в качестве носителя? Содержат ли закваски глютен? У дочки целиакия, очень благодарна за честность и понимание!
Татьяна Л.
ООО «Иван-поле»
24 июля 2024
Здравствуйте. Мальтодекстрин получают из кукурузного крахмала. Глютен в заквасках не содержится. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Сколько мальтодекстрина в итоге получается на 1 литр готового йогурта (розовый пакет)? Это количество мальтодекстрина может повышать сахар в крови, если съедать примерно стакан йогурта?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
23 июля 2024
Здравствуйте. Мальтодекстрин в наших заквасках является носителем, его получают из кукурузного крахмала. Мы используем только те ингредиенты, которые разрешены к применению в пищевом производстве в РФ, т.е. безопасность которых доказана. Вредное действие любого компонента возможно лишь при систематическом превышении ПДК (предельно допустимая концентрация). На 1000 мл готового продукта будет менее 0,2% мальтодекстрина. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Почему ряженка выходит жидкая?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
22 июля 2024
Здравствуйте. Качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. Рекомендуемая температура для сквашивания ряженки 38-42°С. Время сквашивания 4-8 часов. После сквашивания необходимо оставить сгусток в холодильнике не менее чем на 2-3 часа. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Можно ли делать творог в йогуртнице?
Елена Б.
ООО «Иван-поле»
19 июля 2024
Здравствуйте. Да. Рекомендуемая температура для сквашивания творога в йогуртнице 28-32 градуса (10-12 часов). После сквашивания необходимо разрезать ножом сгусток «решеткой» шагом 1,5-2 см. Далее подогреть сгусток до температуры 50-60 градусов в той же емкости в течение 10-15 мин (желательно на водяной бане). Отжать сгусток через чистую марлю (лавсан или бязь), сложенную в несколько слоев. Подвесить в ней сгусток для свободного выхода влаги. Влагу также можно удалить при помощи подпрессовки сгустка тяжелым предметом. Переложить готовый продукт в отдельную емкость и оставить в холодильнике не менее чем на 2 часа. Из 1 литра молока получается около 250-350 грамм вкусного рассыпчатого домашнего творога. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.