1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1409712595
Набор закваска Йогурт и Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−57%
0% возвратов
Бестселлер

Набор закваска Йогурт и Йогурт по-гречески, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.3
белки
0
жиры
93.1
углеводы
374
ккал
Фото и видео покупателей
Н
Наталья Д.
28 октября
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко. Поставила в холодильник. Через сутки - на фото и видео - отличная сметана, вкус сметанный с нотками сливочек, консистенция как у обычной 15% сметаны. Очень вкусная сметана. Рекомендую ценителям натуральных продуктов.
1
30
Сметана
2 182 ₸ 5 155 ₸
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Йогурт по-гречески: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Артикул
1409712595
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для йогурта
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Н
Наталья Д.
28 октября 2024
Отличная сметана. Я взяла примерно 600 мл деревенского коровьего молока, вскипятила, остудила до теплого, добавила туда столовую ложку жирных деревенских сливок, блендером перемешала добавила пакетик закваски. перемешала,оставила в кузне при комнатной температуре. Сверху чистая тряпочка. Через сутки вкус был настоящей сметаны, но жидкое,как молоко...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 31 октября 2024
Бросили под дверь, как мусор. Спасибо курьеру озон за доставку на высшем уровне. товар запакован в обычный тонкий пакет, который, конечно же порвался во время доставки. доставкой, как обычно, разочарован. Что касается самого товара: рекомендую к покупке. Отличный йогурт из него получается. Ставишь в мультиварку на 10-12 часов, после ложка стоит!..  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Д.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза Л.
31 октября 2024
я в полном восторге. ряженка получилась вкусная, густая. рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия З.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
е
елена е.
31 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
30 октября 2024
срок годности на один пакет не большой. обидно 
Вам помог этот отзыв?
М
Мухамметалы Г.
30 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Клара Г.
30 октября 2024
На упаковках все по разному написано. Брала йогорт все было нормально. 
Вам помог этот отзыв?
А
А И.
30 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Н.
30 октября 2024
Поставил вечером на батарею сбраживать на сметану, утром загустела, осталось в холодильнике довести до кондиции 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
30 октября 2024
Прекрасная закваска, делала и в йогуртнице и в мультиварке - всё отлично. Рекомендую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
29 октября 2024
йогурт вкусный получился, хороший по консистенции 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фархад Г.
изменен 30 октября 2024
Очень понравилось, советую. Единственное, у биолакта и у ацидофилина совершенно одинаковое описание по составу. Хотя на обложке указано разное количество штаммов (3 и 5), ну а какие два доп. штамма то ? Номера и названия должны же быть. Делаю в мультиварке с функцией йогурт, часов на 12 включаю, 8ми не достаточно. Как кончится (я взял две упаковки)...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
29 октября 2024
Йогурт вышел хороший. Творог пока не делала. Советую. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Х.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
29 октября 2024
Достоинства
Закваска реально работает. 
Комментарий
Необходимо набраться терпения и ожидать до полной закваски. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
и
инна
29 октября 2024
Ужасная закваска. Три раза пробовала сделать йогурт. Получается просто какаета жижа. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 октября 2024
закваска хорошая,берем не первый раз. Приходит в срок.Всем спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
29 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
28 октября 2024
Пользуюсь много лет, йогурты шикарные, вкусные, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Р
Родион В.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Легко заквашивается и вкусный иогурт получается 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Д.
28 октября 2024
На литр вскипяченного и остуженного коровьего молока деревенского прожила два пакетика закваски, размещала, поместила в мультиварку на режим йогурт, на 6 часов. там 50 градусов по настройкам. на ночь поставила,утром йогурт довольно густой. Добавила замороженные ягоды жимолости и немного сахара. Очень вкусный натуральный йогуртный вкус. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Х.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 октября 2024
Очень понравилась эта закваска. Получается именно йогурт, а не простокваша, как на закваске другой марки 
Вам помог этот отзыв?
А
Алла А.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
28 октября 2024
Готовила впервые. Молоко взяла 4%, готовилось 8 часов. Получилось шикарно. Йогурт густой, вкусный. Можно любой наполнитель добавить (ягоды, джемы,шоколад) и завтрак готов. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
28 октября 2024
сроки хорошие, йогур получается вкусный 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Д.
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
27 октября 2024
Купил в магазине молоко, высыпал порошок, размещал, в мультиварке на режиме йогурт 8 часов и у Вас прекрасный йогурт. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
27 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
27 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь С.
27 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 октября 2024
2 раза ставила кефир, не поняла или молоко скислось само, но мне кажется ничего не получилось. очень жидкое 
Вам помог этот отзыв?
Светлана К.
26 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
26 октября 2024
Отличная закваска, ряженка получилась вкусная. Густота такая, что не выливается из стакана, в котором готовилась. На бутылку топленого молока 900 мл достаточно половины дозы (38 градусов, 8 часов). 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
26 октября 2024
закваска не понравилась. йогурт всегда жидкий, водянистый. делали все по правилам. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
26 октября 2024
Достоинства
Густой 
Недостатки
нет 
Комментарий
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
26 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамила О.
26 октября 2024
Йогурт получился отличный, питьевой, вкусный 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
26 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Б
Брюховецкая М.
26 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
26 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Д.
25 октября 2024
не понравилась. молоко не заквашивается, а сворачивается. возможно моя вина. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эргашев Шухрат
25 октября 2024
всё отлично спасибо большое продавцу 👍 рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
25 октября 2024
Отличная закваска! Ферментировала кешью, получился очень нежный творожок. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
25 октября 2024
Хорошие закваски. Опробовала в йогуртнице на 42 градуса за 12 часов всё получилось идеально. Удобная упаковка по 10 пакетиков в каждой, один пакетик на литр молока. Брала летом в отпуске, теперь страдаю что к нам нет доставки, а жаль, после рекламы на работе люди навыписывали себе йогуртницы а закваски нет. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
25 октября 2024
кефир получается вкусный, в меру кисленький. 
Вам помог этот отзыв?
п
павел в.
25 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
п
павел в.
25 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Павел А.
25 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
25 октября 2024
Очень жаль, но вместо вкусного айрана получается безвкусная сопливая жижа… Думал, что я делаю что-то неправильно, испортил несколько бутылок молока. Решил проверить: купил айран и добавил его в часть баночек в качестве закваски - в результате там, где добавлен магазинный айран получился плотный колкий сгусток и характерная кислинка. Но в баночках с...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
18935
4 звезды
1236
3 звезды
277
2 звезды
134
1 звезда
256
Сначала полезные
Красивая упаковка, уже хотела купить, но увидела в составе мальтодекстрин. Посмотрела - во всех ваших заквасках он. В какой пропорции вы используете его в заквасках? И зачем? Как доп. загуститель? Бактерии не справляются что ли?
Ю.
ООО «Иван-поле»
22 июля 2021
Юлия, добрый день! В описании товара указан мальтодекстрин, мы всегда честны с нашим покупателем! Произвести закваску без носителя невозможно, так как без носителя Вы просто не увидите колонию бактерий без микроскопа. В качестве носителя производители заквасок используют мальтодекстрин. К сожалению, технические регламенты по маркировке пищевой продукции позволяют производителю не выносить на упаковку носитель, чем и пользуются большинство производителей заквасок. Нашей политикой является честность по отношению к покупателю, поэтому мы указываем носитель мальтодекстрин, так как прекрасно понимаем, что данная информация является важной для людей с некоторыми заболеваниями.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите, какая температура и сколько часов необходимо для правильного сквашивания в йогуртнице мацони, кефира, йогурта и сметаны. Напишите, пожалуйста, для каждого продукта, а то везде информация разнится. Уже надоело переводить молоко и закваску, когда не получается. Спасибо!
Юрий Г.
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Рекомендуемая температура для сквашивания йогурта в йогуртнице 40-42 градуса (8-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания кефира в йогуртнице 32-34 градуса (6-10 часов), рекомендуемая температура для сквашивания мацони в йогуртнице 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка), рекомендуемая температура для сквашивания сметаны в йогуртнице 36-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, закваску необходимо хранить в холодильнике/морозильной камере? Условия хранения, указанные на упаковке, испугали. Я не могу знать, сколько продукт находился в пути, а, если верить написанному, должен был от холода до холода проследовать за 72 часа.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
4 мая 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, после получения заказа на ПВЗ, лучше всего хранить закваску в морозилке. Если есть недоверие к условиям транспортировки и хранения на складе маркетплейса, вы можете заказывать этот и другие товары нашего производства в нашем официальном интернет-магазине. Продукция отправляется покупателям прямо со складов производства. Желаем вам только приятных покупок и отличного настроения;)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как правильно использовать закваску "Пробиотик для пищеварения". На тыльной стороне упаковки написано, что содержимое пакета нужно добавить в готовый продукт (иогурт?). А на фронтовой стороне написано "закваска", что подразумевает, добавление в молоко до сквашивания продукта. Если я хочу приготовить йогурт с пробиотическими свойствами, в какой момент мне добавлять данную закваску? В готовый йогурт или в молоко. Если в молоко, то нужно ли смешивать "Пробиотик для пищеварения" вместе с закваской "Йогурт" или использовать самостоятельно?
Елизавета
ООО «Иван-поле»
6 августа 2023
Елизавета, добрый день! Спасибо за вопрос и интерес у нашей закваске-пробиотику. Покупатель Рита, верно указала способы использования нашей закваски-пробиотика. Если у вас остались дополнительные вопросы, мы с радостью ответим :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А получится ли отрезать кусочек сметаны (говорят, её приходится резать, такая она плотная )) и добавить в новую порцию вместо закваски? Спасибо за ответ
NF
ООО «Иван-поле»
28 июля 2021
Добрый день! Производитель не рекомендуем так делать ,так как в составе закваски есть бактерии, которые питаются молочным белком.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, ответьте пожалуйста, можно ли хранить неиспользованные стики в морозилке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
11 апреля 2022
Добрый день! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, конечно же можно. Это продлит срок их хранения.
Вам помог этот ответ?
Здраствуйте !! Какие из Ваших заквасок могут идеально (или почти идеально) подойти к сквашиванию овощей , например капусты, подскажите пожалуйста ?!
Владислав Б.
ООО «Иван-поле»
24 июня 2024
Добрый день. Спасибо за интерес к нашей продукции. Этой закваской нельзя квасить овощи. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Примерный выход г творога из 1 литра
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
17 мая 2021
Добрый день! Примерный вес готового продукта от 200 до 400 грамм.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В йогуртнице за 8-12 часов в режиме 30-32° при начальной температуре молока 31°сквашивания не происходит. Молоко остаётся начальной консистенции, и вкус и запах обычного молока. Но если дальше оставить на 6-8 часов (независимо, в йогуртнице 30-32° или при комнатной температуре 23°) сгусток образуется, кефир как-то "получается" (вкус от магазинного отличается, но в целом нормальный, похож). Это нормально, что даже с йогуртницей требуется 18 часов для сквашивания? Также уточните, пожалуйста, оптимальный температурный режим для кефира? Насколько мне известно, для кефира не рекомендуется выше 32, но видел у вас закваску на 100л, golden line, так в ней указана температура выше 40°, хоть там тоже "для кефира"...
Andrey
ООО «Иван-поле»
22 октября 2024
Здравствуйте. Качество молока и правильная температура сквашивания играют ключевую роль в процессе заквашивания. В условиях нашего Биоцентра данная закваска сквашивает молоко за 8-12 ч при температуре 28-32°С. Если сквашивание замедляется до 18 часов, то возможно проблемы с качеством молока. Закваска Golden Line сквашивается при температуре 37-43°С в течение 6-9 часов. В составе термофильный стрептококк, поэтому рекомендуется данная температура сквашивания. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
На упаковке закваски для Мацони указана температура молока 24 градуса. Это не ошибка?
Юрий И.
ООО «Иван-поле»
21 октября 2024
Здравствуйте. Рекомендуем подготовленное молоко подогреть до температуры сквашивания (38-42°С). Далее сквашивать при температуре 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Если сквашивание происходит при комнатной температуре, то температура должна быть не менее 24 градусов. Можно укутать в полотенце/одеяло и поставить поближе к батарее. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.