1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 1454240843
+1 видео
Набор закваска Йогурт и Йогурт "Веган", 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле  #1
−52%

Набор закваска Йогурт и Йогурт "Веган", 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
0.02
жиры
98.08
углеводы
404
ккал
2 409 ₸ 5 090 ₸
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Йогурта"

·         10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки

·         Полезный кисломолочный продукт

·         Легко готовится в домашних условиях

Уникальная закваска для йогурта, которая меньше чем за сутки превратит молоко в ценнейший кисломолочный продукт.

В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр молока. Теперь вы сами хозяин на своей кухне и только вам решать каким будет идеальный йогурт: классический или сладкий - экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Продукт не сложен в приготовлении.

Йогурт получится в меру густым и насыщенным, с ярким натуральным вкусом. Теперь не нужно вчитываться в этикетки, Вы можете быть уверены в качестве приготовленного йогурта.

Способ приготовления:

1. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» вскрывают и вносят с соблюдением условий асептики в чистую сухую емкость с молоком любой жирности температурой не менее 24 °С. Молоко необходимо использовать пастеризованное или кипяченое.

2. Содержимое упаковки (3г) закваски бактериальной «Йогурт» рассчитана на заквашивание 1л молока. Молочную смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.

3. Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции сгустка (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).

4. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой. Готовый продукт охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!

Приятного аппетита!

УНИКАЛЬНЫЙ СОСТАВ МИКРООРГАНИЗМОВ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ: подходит для сквашивания всех типов растительного молока

✔ УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ: благодаря уникально подобранному составу микрофлоры нормализирует обмен веществ и пищеварение.

✔ ГОТОВИТСЯ ОТ 4 ДО 8 ЧАСОВ: можно приготовить без йогуртницы.

Йогурт - продукт очень полезный для пищеварения. А благодаря нашей новинке - бактериальной закваске “VegiLife”, приготовить его можно прямо у себя на кухне. В таком случае вы будете на сто процентов уверены в его натуральности, свежести и пользе. Бактериальная закваска “VegiLife” была разработана специально для приготовления веганского йогурта из овсяной смеси. Сухая смесь содержит специальный стабилизатор, делающий союз с закваской особенно густым и вкусным. Подробную инструкцию приготовления домашнего овсяного йогурта вы найдете на упаковке. Закваской легко пользоваться. Внутри упаковки 10 порционных стиков. И миллиарды полезных бактерий, которые улучшат работу пищеварительной системы. А заодно укрепят иммунитет



Для приготовления 1 литра растительного «йогурта» вам понадобится

1. растительный напиток – 1 литр

2. закваска «VegiLife» – 1 стик

3. йогуртница (по желанию). **

1. В чистую сухую емкость налейте 1 литр любого растительного напитка (овсяного, миндального, соевого или кокосового) температурой 24-45 °C

2. Добавьте в растительный напиток содержимое одного стика закваски

3. Тщательно перемешайте в течение 2-3 минут (до полного растворения заквасочной культуры), накройте емкость крышкой и оставьте в теплом месте до полного сквашивания

4. Сквашивание происходит в йогуртнице 6-8 часов при температуре 37-45 °C. При отсутствии йогуртницы заверните посуду в большое полотенце (чтобы смесь не остывала) и оставьте сквашиваться на 10-12 часов в теплое место.

5. После сквашивания тщательно перемешайте образовавшийся сгусток до однородной консистенции.

6. Уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Продукт готов!

Для придания вкуса в веганский растительный аналог йогурта можно добавить кокосовую карамель, конфитюр или любимый наполнитель. Для работы закваски наличие в растительном напитке простых углеводов (глюкоза, сахароза) обязательно. Структура готового продукта обуславливается способностью белков самого растительного напитка образовывать/не образовывать гели.

**При отсутствии йогуртницы заверните посуду в большое полотенце, чтобы смесь не остывала, и оставьте сквашиваться на 10-12 часов в теплом месте.

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Йогурт: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei Йогурт "Веган": Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei.

Артикул
1454240843
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для йогурта
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
40
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
17765
4 звезды
1155
3 звезды
255
2 звезды
123
1 звезда
233
Сначала полезные
Сколько надо класть закваски на 1 молока в йогуртнице китфорт кт4090, на литр высыпала 1 пакетик но что то за 3 часа как был жидкий и стоит дальше не фига несгущается, кто делал в йогуртнице китфорт, напишите, может что то не так делаю
ольга л.
ООО «Иван-поле»
16 января 2024
Здравствуйте. 1 стик рассчитан на 1 литр молока. 3 часа недостаточно для сквашивания. Рекомендуемое время сквашивания йогурта 8-10 часов при температуре 40-42 градуса. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Скажите пжл. какая партия и дата изготовления сейчас в продаже ? За 26.06 .2023г. была с нарушениями и ни чего не получалось ,многие писали спрашивали и жаловались . Ответьте пжл.это очень важно для меня . Спасибо заранее.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Перед продажей мы отдаем каждую партию в лабораторию на проверку качества. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. У нас нет информации какая именно поступит вам. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Читаю - то сливки, то молоко. Вроде везде пишут, что для сметаны нужны сливки. А если взять молоко, то на закваске Сметана, она получится, или йогурт?
наталья Ш.
ООО «Иван-поле»
15 января 2024
Здравствуйте. Для сметаны необходимо использовать сливки. Чем жирнее сливки, тем гуще получится сметана. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Можно из этой закваски сделать кефир. ?Или нужно использовать этот порошок только в готовый кефир,как прибиотик?я сделала так: закипятила 1,5 л молока рстудила до 39 град и ввела пакетик. Оставила на сумке, загуслел но не сильно.
Елена В.
ООО «Иван-поле»
11 января 2024
Здравствуйте. Пробиотик добавляется в готовый продукт. Закваска для кефира - 213858337. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Верно ли я понимаю, что при приготовлении греческого йогурта из 1л молока выйдет только 370-400гр готового продукта? Обязательно процеживать?
Елена Н.
ООО «Иван-поле»
9 января 2024
Здравствуйте. Да, после сквашивания необходимо отфильтровать сгусток. Готового йогурта по-гречески получится 370-400 грамм. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите,сколько срок годности готового йогурта?
Наталья Н.
ООО «Иван-поле»
29 декабря 2023
Здравствуйте. Готовый йогурт хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости до 7 суток. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста дату изготовления партии, которая сейчас продаётся?
Марина С.
ООО «Иван-поле»
26 декабря 2023
Здравствуйте. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении продукта в пункте выдачи. У нас нет информации какая именно поступит вам. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Вы отгружаете закваски со своего склада где холодильники или со складов озона?
Василий Ю.
ООО «Иван-поле»
25 декабря 2023
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Закваски отгружаются с нашего склада. Условия хранения соблюдаются. Что касается хранения в пунктах выдачи - краткосрочное (не более 20 дней) превышение рекомендуемых условий хранения не влияет на её качество. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Кто делал 1 пакетик на 3 литра? Я для всей семьи обычно 3 л банку сразу квашу. Или 3 пакетика использовать?
Алексей
ООО «Иван-поле»
22 декабря 2023
Здравствуйте. 1 стик рассчитан на 1 литр молока. Для гарантированного результата рекомендуем использовать 3 стика. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая температура должна быть в йогуртнице для закваски Мацони и сколько по времени заквашивать?
Екатерина В.
ООО «Иван-поле»
21 декабря 2023
Здравствуйте. Для мацони 38-42 градуса. Время сквашивания 6-10 часов (до образования плотного сгустка). Обратите внимание, что качество молока и верное соблюдение температуры сквашивания сильно влияют на процесс и результат закваски. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.