1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Полезная Партия
Код товара: 385010000
−54%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска "Полезная партия" Мацони 3 порции

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Срок годности в днях
270
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
1 408 ₸ 3 076 ₸
Свой йогурт
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
1027 отзывов
1 286 ₸
57%3 060 ₸

Описание

Закваска для мацони
Закваска для мацониПриготовьте традиционный кавказский кисломолочный напиток дома! Продукт по вкусу и свойствам похож на традиционный йогурт, но обладает особой южной спецификой. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют козье или овечье молоко, но можно сделать и на коровьем.
Как готовить:
- подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
- открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
- перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени; - оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
- густая консистенция говорит о готовности продукта; - готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Условия хранения

9 месяцев при температуре +20

Состав

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis

Артикул
385010000
Тип
Закваска
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
270
Упаковка
Картонная коробка
Назначение закваски
Для мацони
Вес товара, г
9
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
М
Маралева Е.
1 июня 2024
О
Ольга Ж.
1 июня 2024
Э
Эдгар Л.
1 июня 2024
И
Ирина К.
1 июня 2024
Т
Татьяна Б.
1 июня 2024
Эмина Р.
1 июня 2024
И
Ирина К.
1 июня 2024
Т
Татьяна Д.
1 июня 2024
Т
Татьяна Д.
1 июня 2024
М
Маргарита С.
1 июня 2024
Л
Людмила Г.
1 июня 2024
О
Ольга У.
31 мая 2024
Ч
Чекмарёва Н.
31 мая 2024
Л
Лариса М.
31 мая 2024
Г
Галина Х.
31 мая 2024
В
Валерия М.
31 мая 2024
В
Валерия М.
31 мая 2024
И
Ирина К.
31 мая 2024
А
Александр Л.
31 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 мая 2024
А
Алёна Б.
31 мая 2024
В
Виктор М.
31 мая 2024
А
Александра М.
31 мая 2024
Т
Татьяна Т.
30 мая 2024
Л
Лилия Г.
30 мая 2024
Л
Лойко А.
30 мая 2024
О
Ольга Б.
30 мая 2024
С
Сергей Л.
30 мая 2024
Юлия П.
30 мая 2024
Ольга Ч.
30 мая 2024
Ю
Юрий Л.
30 мая 2024
А
Александр А.
30 мая 2024
С
Светлана З.
30 мая 2024
К
Коровина Елена
30 мая 2024
С
Соболевская О.
30 мая 2024
В
Виктория Б.
30 мая 2024
З
Золотухина Ирина
29 мая 2024
Ю
Юлия С.
29 мая 2024
М
Мария Ш.
29 мая 2024
М
Маргарита В.
29 мая 2024
М
Максат К.
29 мая 2024
Т
Татьяна В.
29 мая 2024
С
Сергей К.
29 мая 2024
Т
Татьяна Ж.
29 мая 2024
А
Акоп С.
29 мая 2024
Е
Евгений Б.
29 мая 2024
т
тимиргазеева е.
29 мая 2024
М
Мария Б.
29 мая 2024
М
Маргарита Ш.
29 мая 2024
4.84 / 5
5 звёзд
11899
4 звезды
825
3 звезды
194
2 звезды
71
1 звезда
136
Сначала полезные
Закваска "прикорм для малышей" не сработала никак, утром получила кисловатое и слегка топленое молоко, абсолютно жидкое. Готовила в хлебопечке, на спец. режиме "йогурт", который нагревает молоко ровно до 41 градуса. Молоко цельное, пастеризованное, 3,4-6%. Коробочку с закваской хранила в холодильнике, насыпала пакетик на 1300г молока. В чем может быть проблема?
Алина Х.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Добрый день! Если что-то пошло не так при заквашивании йогурта... 🌡Отхождение сыворотки, створаживание продукта говорят о перегреве. ❌Не заквашивается вообще, плохой вкус, расслоение - признак плохого молока. 🥛Тягучесть продукта - не идеальная температура. Используйте градусник. 🍋 Кислит - передержали. 🕑Не заквасился - увеличьте время: для коровьего молока до 12 часов, для козьего и соевого - 14-16 часов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! В составе есть мальтодекстрин?
Ксения Ф.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Данный компонент в составе не числится.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, Мальтодекстрин в закваске есть?
Наталья Б.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Данный компонент в составе не числится.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Сделала при температуре 38 градусов и поставила на батарею. Получилось. Но! Смесь была горячей! Как батарея естественно. Скажите, все полезные бактерии уничтожились? Есть ли польза в таком продукте?
Анастасия Б.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Если получилось, то все бактерии на месте.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите, пожалуйста в составе ваших заквасок присутствуют какие-либо подсластители, к примеру мальтодекстрин?
Екатерина К.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Данный компонент в составе не числится.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Сколько хранится без холодильника? Им как происходит доставка?
Олеся О.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Добрый день! На складах компании закваски хранятся при необходимой температуре. Допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Если на 2л молока 3.2% высыпать 2 саше закваски ацидафильного йогурта, он будет гуще или это не зависит от этого? Пожалуйста,нужен срочный ответ!
Анастасия С.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Это не влияет на густоту.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Как доставляется во Владивосток? Сколько может хранится без холодильника? Я так понимаю что едут они не в холодильнике.
Олеся О.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Добрый день! На складах компании закваски хранятся при необходимой температуре. Допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима.
Вам помог этот ответ?
Можно ли квасить этот кефир при комнатой температуре? ~24-25'
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Не рекомендуем.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. 1) Как понять, что йогурт или кефир получились? Какая должна быть консистенция у них и вкус у готового продукта? Если сравнивать с магазинными, то совсем не похоже. 2) Если готовить 0.5 л йогурта или кефира, нужно ли высыпать всю закваску, или пакетик можно разделить на несколько раз?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
8 января 2024
Здравствуйте. 1) он приобретет соответствующую продукту консистенцию и вкус 2) Мы не рекомендуем хранить открытые пакетики, только если его загерметизировать и после использовать.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.