Отличная закваска! Беру молоко 2,5% 2 литра,нагреваю до 40 градусов, засыпаю закваску, заливаю в теомос часов на 6-8. Получается отличный питьевой йогурт, после охлаждения становится немного гуще. Я им даже заправляю салаты. Ну это для тех кто на диете или на ПП.
Отзывы 1072