Bifidonorm - йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски «Bifidonorm» обладают антибактериальной активностью в отношении широкого спектра патогенных бактерий. Этот йогурт естественным путем заселяет кишечник бифидобактериями. Состав: лактоза, Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve; Bifidobacterium adolescentis; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Отсутствие ГМО: Продукт не имеет в составе микроорганизмов, подвергшихся генетической модификации, и произведён в соответствии с директивой 1829/2003 (ЕС) и Европейского парламента и Совета от 22 сентября 2003, не допускающих бактериологических культур и производственного сырья, полученных путём генетической модификации. Кол-во микроорганизмов. Не менее 1*10в 9 степени. Польза бифидобактерий заключается в том, что они отвечают за здоровый баланс бактерий в организме(кишечнике) подавляя развитие патогенных флоры. А также они принимают участие в синтезе белков витаминов, участвуют и помогают в расщеплении углеводов. Бифидо бактерии обладают большой активностью и агрессивностью по отношению ко всем патогенным микробам – против них даже бессилен злостный стафилококк. Большое количество бифидобактерий в кишечнике защитит наш организм от большинства проблем, таких как диарея и другие, а в межсезонье , когда наша иммунная система более слабая, с помощью внесения бифидобактерий в виде закваски Bifidonorm или приготовив из закваски Йогурт и употреблять его можно обезопасить себя и своих близких от риска появления сезонных заболеваний. Полезные свойства бифидобактерий так же отмечаются в снижении уровня холестерина что влечет за собой уменьшении риска возникновения сердечно-сосудистых проблем. Поэтому и нужно как можно больше употреблять кисломолочных продуктов, содержащих живые бифидобактерии. Это йогуртовая закваска с комплексом бифидобактерий из которой можно приготовить полезный, вкусный йогурт. Закваску Бифидонорм можно употреблять и в сухом виде. Способы приготовления: 1. Молоко 1-3 литра вскипятить. Стерилизованное или ультрапастеризованное молоко можно просто подогреть. 2. Охладить до температуры 38 - 40°С. 3. Внести закваску и перемешать. 4. Далее можно воспользоваться йогуртницей, мультиваркой , термосом или просто кастрюлей. Главное условие поддержание температуры в рекомендуемых пределах в течении 8-10 часов. 5. После поставить в холодильник для охлаждения. Через 3-6 часов можно употреблять.