Набор закваска Йогурт и Мацони, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле

Не понятно если пробиотик закваску можно сквашивать вместе с закваской кефира или творога, то как же температура?, если у ни разные температуры сквашивания?

светлана

Скажите пожалуйста, сколько творога получается с 1 литра молока?

Елена Н.

Можно ли заквашивать йогурт в металлическом термосе и сколько по времени?

Лариса Б.

Добрый день. В описании к товару указано, что количество товара 1, вес 30 г - это значит, что 30 г будет в одном пакете, а не 10 пакетов по 3 г?

Людмила Т.

Здравствуйте. Влияет ли закваска на калорийность используемого сырья?

Светлана Ш.

А можно закваски для сметаны сделать йогурт?

Григорьева Л.

Как сделать вашу продукцию, если нет йогуртницы? А

Пользователь предпочёл скрыть свои данные

Почему не получается мацони??Как кефир жидкий🤷‍♀️

Марина Г.

Где лучше хранить закваски?

Светлана А.

Добрый день! Впервые попробовала закваску йогурт- по гречески, спасибо, очень вкусно. Но делала привычным способом - простоял в йогуртнице 6 часов, остыл, убрала в холодильник. Хочу попробовать сделать способом по инструкции, т.е после готовности откинуть сгусток через марлю. Но возникает вопрос- если при привычном способе я стараюсь не пропустить момент, когда йогурт встал, но сыворотка еще не начала отделятся (обычно это 6 часов), то до какого состояния нужно держать в этом случае? Пока не появится сверху сыворотка?

Лариса М.