−50%
Цена что надо
0% возвратов
Набор закваска Йогурт с пробиотиком и Мацони, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
50
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
2.2
белки
0.1
жиры
91.9
углеводы
377
ккал
С
Стэн
27 мая
Из всего набора, сделали Йогурт, Кефир и Творог. Всё получилось отличное. Из 3.2% молока, творог получается суховат, идеально к нему делать сметану из 10-20% сливок.
В инструкции написано, что молоко или сливки должны быть не ниже 24гр, но для оптимальной активации молочнокислых бацилл, лучше разогреть до 34-37гр (потом можно укутать в полотенца, что бы температура не падала как можно дольше), тогда всё отлично скисает. А если 24гр, то бактерии очень неохотно оживают. Чисто по инструкции, кефир не закис за 18 часов, а стоило прогреть смесь до 36гр, через 3-4 часа был отличный кефир.
На очереди сметана, но 1кг пока что некуда применить, ждём праздников. : )
Очень хорошие закваски. Хорошая упаковка и цена.
Странная инструкция. Оптимальная температура 34-37гр, 24гр это мало. Очепятка?
4
110
Йогурт, Кефир, Сметана, Творог
2 473 ₸ 4 999 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт с пробиотиком: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Мацони: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20122
Набор закваска Йогурт с пробиотиком и Мацони, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18303
4 звезды
1185
3 звезды
266
2 звезды
129
1 звезда
239
Сначала полезные
Какой даты изготовления реализуютс
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Какой даты изготовления реализуется данная закваска?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день, подскажите, айран получается больше похожим на турецкий(классический), или газированный что в наших магазинах продаётся?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Чтобы получить газированный айран его необходимо в конце разбавить с газированной водой. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Если я приготовлю с этой закваски творог и сметану на растительном молоке, это будут веганские продукты?
Шелдон.
ООО «Иван-поле»
18 марта 2024
Здравствуйте. Данная закваска разработана для молока животного происхождения. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Сколько хранится готовый продукт ( творог)?
Юлия Н.
ООО «Иван-поле»
14 марта 2024
Здравствуйте. Готовый продукт хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости до 7 суток. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где лучше хранить неиспользованные упаковки?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
11 марта 2024
Здравствуйте. Закваски можно хранить при температуре до минус 12 °C (срок годности 24 месяца), при температуре от минус 12 °C до 6 °C (срок годности 9 месяцев), при температуре от 0 °C до 25 °C (срок годности 6 месяцев). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где лучше хранить неиспользованные упаковки? В холодильнике, морозильнике или же при комнатной температуре? Заранее спасибо за ответ
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
11 марта 2024
Здравствуйте. От места хранения заквасок зависит их срок годности. Хранение при температуре до минус 12 °C (срок годности 24 месяца), при температуре от минус 12 °C до 6 °C (срок годности 9 месяцев), при температуре от 0 °C до 25 °C (срок годности 6 месяцев). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день ! Подскажите соотношение БЖУ готового йогурта при использовании закваски Йогурт по гречески?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
7 марта 2024
Здравствуйте.КБЖУ кисломолочных продуктов немного ниже, чем исходного молока, потому что содержание углеводов (лактозы) снижается после ферментации (незначительно меньше). С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите, а хлеб можно замесить на этой закваски?
Владимир К.
ООО «Иван-поле»
6 марта 2024
Здравствуйте. Нет. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, у меня 9стаканчиков в йогуртнице, по 170гр.Надо 1400мл молока, а здесь порция на 1 литр. Как расчитать на 1400 мл.? Спасибо.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
5 марта 2024
Здравствуйте. На 1400 мл молока рекомендуем использовать два стика закваски. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.