Жаровня с крышкой – это лучше, чем сковорода и кастрюли. Почему? Потому что литая жаровня серии Сапфир ТМ "Традиция готовить с любовью" диаметром 28 см – то, что нужно для частого приготовления тушёных и томлёных блюд для всей семьи. Литой алюминиевый корпус с высокими бортиками не подвержен деформации и будет служить долгие годы. Толщина дна 6 мм, стенок – 4 мм. Литая посуда равномерно прогревается и достаточно долго сохраняет тепло, она не такая тяжелая, как чугунная сковорода. Подходит для частого применения, идеальна для жарки и тушения, для приготовления курицы, фарша, филе, котлет, мяса, картошки, сырников, овощей, драников, печени, грибов – и все это при возможности использования минимального количества масла или совсем без него. Современная 7-ми слойная система покрытия защищает продукты от пригорания. Само антипригарное покрытие не боится царапин и абсолютно безопасно, в нём не содержится PFOA. Внешний вид сковороды напоминает камень гранит, этот рисунок наносится на базовое покрытие. Иногда можно встретить название «мраморная крошка», этот рисунок придает индивидуальность и стильный вид современной посуде для приготовления. Антипригарное покрытие отличается особой износостойкостью и превосходными антипригарными свойствами, рассчитано на интенсивное использование в течение длительного срока. Две литые ручки в виде ушек позволяют надёжно удерживать жаровню в руках. Жаровня не скользит на конфорке, можно готовить на любой плите. Однако для индукционной плиты понадобится специальный адаптер, без него плита не «увидит» сковороду. Кроме того, это универсальная форма: можно готовить на плите, а потом поставить в духовой шкаф (без крышки). Жаровня с крышкой подходит для духовки. Готовьте самое вкусное в жаровне с минимальным количеством масла или без масла. К сковороде подходит крышка диаметром 28 см, она входит в комплектацию. Крышка из термостойкого стекла с пароотводом позволяет наблюдать процесс приготовления пищи. Можно мыть посудомоечной машине в режиме Eco (не выше 50 градусов) и использовать моющие средства с уровнем pH, близким к нейтральному (в диапазоне 6-8). Хозяйственное мыло для использования в качестве очищающего средства не подходит.