Здравствуйте! Честно говоря, трудно ответить, т.к. всё в прямом смысле на вкус и цвет, и не факт, что наш вкус совпадёт с Вашим. Из двух этих вариантов, пожалуй, больше нежным и сладковатым назвали бы манговый улун. Спелая дыня может быть чуток "порезче" в плане вкуса, да и аромат повыразительнее. Но это наша оценка и восприятие. Пока сами не попробуете, понять наверняка не получится. Подумайте, эти чаи есть в небольшом весе для ознакомления. Доброго дня!