Желатин пищевой 220 блюм быстрорастворимый Dr.Bakers 500г

Желатин пищевой 220 блюм быстрорастворимый Dr. Bakers Professional – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры. Преимущества: Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость. Высокая степень студнеобразования – 220 Блюм. Способствует сокращению дозировки на 1л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке. Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком. Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд. Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению). Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности. Не образовывает комочков. Быстро растворяется.