Здравствуйте! В составе глютена нет, но могут быть следы.

Здравствуйте! К сожалению такую информацию предоставить не представляется возможным, поскольку товар может быть из разных поставок, при получении заказа вы можете посмотреть и забрать товар, если срок годности вас устроит)

У меня по инструкции всё застыло. На стандартный торт 20 см использовала 3 пакетика. Правда слой желе не очень высокий был.