Профессиональные высококачественные жернова это один из важнейших элементов кофемолки, так как именно они формируют помол кофе и становятся своеобразной основой вкусного, "правильного" кофе. Плоские жернова Fiorenzato из стали высокой твердости способны выдерживать стабильную нагрузку, демонстрировать высокую работоспособность и быть устойчивыми к износу, обеспечивая на протяжении нескольких сотен килограммов кофейных зерен быстрый, точный и равномерный помол. Только со соответствующим обслуживанием, тщательной чисткой и своевременной заменой жерновов в кофемолке можно получить хороший, стабильный эспрессо, который удовлетворит изысканным запросам даже самого требовательного кофейного гурмана.
Дополнительные преимущества плоских жерновов:
- компактность кофемолок с плоскими жерновами;
- более точная дозировка, небольшие потери сбрасываемого кофе при смене помола;
- лучшее управление вкусом кофе, вкус более чистый, сладкий, сбалансированный;
Стальные жернова также обладают высокими эксплуатационными качествами:
- безопасность при использовании с пищевыми продуктами;
- высокая устойчивость к коррозии и износу;
- высокая пригодность к полировке.
Для корректной работы оборудования требуется предварительно удостовериться в соответствии жерновов и используемой кофемолки. Убедительная просьба перед заказом просьба самостоятельно либо с помощью наших специалистов подобрать модель под оборудование.
Ресурс жерновов - 600 кг.