Жидкий мицелий Шиитаке (штамм "5000") предназначен для приготовления зернового мицелия, опилочного мицелия, либо мицелия на шкантах. Перед применением, шприц с данной культурой рекомендуется размножить в стерильной жидкой питательной среде до необходимого количества.

Шиитаке, пожалуй, самый известный гриб в мире. В конце 1970-х годов революция в выращивании шиитаке потрясла индустрию господства шампиньенов, которая существовала более ста лет. Хотя грибы шиитаке выращивали в Азии, возможно, тысячи лет, только недавно они начали пользоваться всемирной популярностью, отчасти благодаря своим питательным и полезным для здоровья свойствам, по сравнению с которыми виды Agaricus могут показаться низшими. Легкость, с которой можно выращивать шиитаке, особенно в отличие от сложного процесса компостирования, принятого на крупных фермах Agaricus, сделала их любимцами мелких коммерческих и любительских фермеров. Шиитаке — один из тех грибов, которые я регулярно рекомендую новичкам. Самый простой способ выращивания шиитаке — на бревнах лиственных пород на открытом воздухе. Их можно выращивать практически в любом месте в любом климате, если вы используете сорта, которые подходят для температурных окон плодоношения и погодных колебаний в вашем регионе. Метод выращивания в помещении является интенсивным, требуя стерилизации относительно свежих опилок (или других субстратов) в автоклавах или установках для паровой стерилизации.

Данный штамм шиитаке (штамм "5000") является теплолюбивым. Высокая скорость колонизации субстрата, относительно короткий период инкубации и высокая урожайность, позволяет выращивать грибы в теплое время года. Окно плодоношения для теплых сортов обычно поднимается выше (24°C), что делает их подходящими для тропического климата или для летних месяцев в умеренном климате.