- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Здоровеево
−1%
Жидкий молокосвёртывающий фермент Валирен L 125000 MCU, 20 г
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Фермент микробного происхождения, получаемый путем контролируемой ферментации генетически не модифицированного штамма Rhizomucor miehei. Является эффективным молокосвертывающим ферментом для всех видов сыров и творога.
Микробиальный фермент – превосходный заменитель телячьего фермента, который используют для приготовления вегетарианского сыра.
Состав: микробиальная протеаза (microbial rennet) на основе Rhizomucor miehei.
Преимущества: дешевле натуральных сычужных ферментов, при этом не уступает их свойствам (длительность процесса коагуляции, условия производства)
Норма расхода: в среднем 1,4-2 гр на 100 л молока (1-2 капли на 3 л молока)
Одного флакона хватит примерно на 1000 л молока
Активность: 125 000 MCU/мл
Микробиальный фермент – превосходный заменитель телячьего фермента, который используют для приготовления вегетарианского сыра.
Состав: микробиальная протеаза (microbial rennet) на основе Rhizomucor miehei.
Преимущества: дешевле натуральных сычужных ферментов, при этом не уступает их свойствам (длительность процесса коагуляции, условия производства)
Норма расхода: в среднем 1,4-2 гр на 100 л молока (1-2 капли на 3 л молока)
Одного флакона хватит примерно на 1000 л молока
Активность: 125 000 MCU/мл
Условия хранения
Не требуется особых условий хранения
Состав
Микробиальная протеаза (microbial rennet) на основе Rhizomucor miehei
- Артикул
- 576999466
- Тип
- Закваска
- Бренд
- Здоровеево
- Назначение закваски
- Для сыра
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 20
- Минимальная температура
- 17
- Максимальная температура
- 24
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Флакон
- Страна-изготовитель
- Турция
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
41
Жидкий молокосвёртывающий фермент Валирен L 125000 MCU, 20 г
Показать сначала:
дате
оценке
Е
Елена К.
13 июля 2024
Залила 2 капли на каждые 3 литра, как в описании- эффекта через 50 мин ноль, слегка на дне начал образовывыться сгусток. Накапала еще по 2 капли на каждые 3 литра, тогда через 40 мин все замечательно. Купила сразу 5 пузырьков. Сделала сыр качетту, неплохо получилось.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лана
26 июня 2024
Прекрасно всё работает. Сыр, творог на ура!!!
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия М.
15 марта 2024
Достоинства
Удобная и экономическая штука
Недостатки
не нашла
Комментарий
Все понравилась, заказываю уже вторую
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
2 марта 2024
Я в шоке, работает мгновенно👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
П
Полина К.
24 апреля 2023
огонь! удобно, эффктивно
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Н.
24 ноября 2022
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл Т.
8 сентября 2022
брали на пробу, лучше взять дороже, выход сыра меньше
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
27 августа 2022
Достоинства
доставка переносилась несколько раз
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
21 августа 2022
Достоинства
экономный вариант
Недостатки
нет
Комментарий
работает как надо! я довольна
Вам помог этот отзыв?
И
Ивлева И.
14 июля 2022
Достоинства
идеальный фермент
Недостатки
нет
Комментарий
необходимая вещь для сыроваров новичков и профи. к сожалению пришлось вернуть, т.к. пришол протекший флакон
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
19 сентября 2024
К
Ксавье Ф.
16 сентября 2024
Г
Гульнур Д.
23 августа 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июля 2024
М
Мария К.
16 июля 2024
Е
Евгения Д.
12 июля 2024
Я
Яна Я.
15 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 апреля 2024
Г
Гульнур Д.
9 апреля 2024
О
Ольга М.
22 марта 2024
Б
Бабкин А.
14 марта 2024
Е
Евгения Д.
15 февраля 2024
А
Александр
13 февраля 2024
В
ВАЛЕНТИНА Б.
29 января 2024
Ю
Юлия М.
14 января 2024
Е
Екатерина Т.
19 ноября 2023
И
Иван Ш.
6 ноября 2023
Г
Галина Д.
17 октября 2023
Л
Лариса Л.
16 августа 2023
Г
Геннадий Б.
9 августа 2023
Н
Наталья В.
28 июля 2023
О
Ольга К.
8 июля 2023
В
Владимир А.
16 июня 2023
Е
Евгения Д.
1 апреля 2023
Н
Насырова Елена Владиславовна
1 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 февраля 2023
с
сергей ф.
23 февраля 2023
Светлана Н.
19 февраля 2023
А
Алена К.
27 января 2023
Е
Елена К.
22 января 2023
Людмила Х.
29 июля 2022
4.9 / 5
5 звёзд
35
4 звезды
5
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Жидкий молокосвёртывающий фермент Валирен L 125000 MCU, 20 г
22 декабря 2023
Здравствуйте, подскажите до какого годен?
Елена С.
Здоровеево
22 декабря 2023
Добрый вечер. Партия со сроком годности до 03.2025.
Вам помог этот ответ?
Подскажите до какого срока годен?
Геннадий Т.
Здоровеево
1 июня 2024
Здравствуйте! На данный момент в продаже партия сроком годности до: 07.2025 г.
Вам помог этот ответ?
Спасибо за быстрый ответ. Но я хотела бы уточнить, сколько по времени можно хранить флакон после вскрытия?
Лидия М.
Здоровеево
16 ноября 2023
Добрый день! 12 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Какой срок годности после вскрытия флакона? Уже второй раз молоко не свернулось. А до этого все было отлично.
Лидия М.
Здоровеево
15 ноября 2023
Добрый вечер! Партия со сроком годности до 04.2025. Хранить рекомендуется при температуре +4-5°С - 12 месяцев со дня выработки в закрытой упаковке.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте объясните пож.по этаптно У меня мелто , кальция хлорстый есть ещё какие фермента нужно для сыроварни и творга
Эльмира Ф.
Здоровеево
26 января 2023
Здравствуйте! Ферменты все универсальные. Подбираете подходящий вам наиболее, делая пробу на небольшое количество молока.
Вам помог этот ответ?
Жидкий молокосвёртывающий фермент Валирен L 125000 MCU, 20 г
19 декабря 2022
Подскажите, есть ли в документации к ферменту полное указание состава? Носитель (хлорид натрия?), консервант (бензоат натрия?)?
Казарян Павел
Здоровеево
19 декабря 2022
Добрый день. Микробиальный сычужный фермент, получаемый из Rhizomucor miehei (молокосвертывающий протеазный фермент), хлорид натрия, бензоат натрия.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.