Жир свиной (внутренний) топленый производится из сырья, выращенного на деревенской ферме Благовещенского района Алтайского края. Основным рационом выращиваемых животных является произведенное здесь же зерно (пшеница, ячмень, овес). Вся продукция экологически чистая, без ГМО и стимуляторов роста.
Жир свиной внутренний топленый изготавливается небольшими партиями с целью сохранения качества и по мере вырастания животных. Топление жира происходит при температуре, не превышающей 100 градусов. Жир свиной внутренний топленый используется в основном для приготовления растираний, мазей, кремов.
В своем составе смалец имеет четыре ценных элемента: витамин E, селен, витамин D, холин (витамин B4). Кроме того сало свиное топлёное (смалец) содержит жирорастворимый витамин A, водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B12). В 100 грамм смальца находится 100 г различных жиров, которые также приносят пользу организму. Когда они не поступают в организм в нужном количестве, то может резко снизиться масса тела, нарушается работа нервной системы, ухудшается состояние волос и ногтей.
После вскрытия баночку лучше хранить в холодильнике и набирать продукт чистой сухой ложкой, чтобы остатки пищи не попали внутрь.
После вскрытия рекомендуем использовать жир в течение 3 месяцев