Жир топленый Из села, НАБОР №7F 5 вкусов (утиный жир, жир муларда гусиный жир бараний жир конский жир) 5 шт. по 450 гр., с высокой точкой дымления, идеален для жарки, высший сорт, халяль.

Набор пищевых животных жиров получен из нутряного жира фермерских животных и птиц. Все животные выращены российскими фермерами исключительно на зерновом и травяном откорме и в условиях вольного выпаса  🌱. Жир не содержит антибиотики и ГМО. Состав проверен в лаборатории. Приготовлен по канонам Халяль, есть сертификат.

 

🔥 У животных жиров низкая температура плавления и высокая температура дымления, то есть даже на большом огне жир не горит и не дымит, а значит не накапливает вредные вещества, канцерогены. С ним можно готовить во фритюре минимизируя вред продукта. Такими же свойствами обладает еще лишь масло гхи.

 

 🍵 Жир перетапливается в производственном котле с водяной рубашкой (принцип водяной бани). При таком приготовлении продукт на выходе сохраняет все полезные свойства, не подгорает и не окисляется.

 

Продукт стерилизован, хранится 18 месяцев при комнатной температуре. После вскрытия хранить в холодильнике.

 Пищевой гусиный нутряной жир богат омега-3 жирными кислотами и витаминами. Улучшает метаболизм, состояние кожи и волос при употреблении внутрь. Вкус нейтральный. Гусиный жир также можно использовать в косметических целях для профилактики облысения, смягчения и увлажнения кожи, лечения ожогов. Покупатели отмечают отличный эффект при шелушении: кожа становится гладкой, ровной и мягкой.

 Бараний жир обладает неповторимым ароматом и ярким вкусом. С ним любое мясное блюдо приобретает вкус и аромат мяса молодого барашка. Можно приготовить плов из курицы на бараньем жире, при этом аромат у блюда будет такой, будто он с бараниной. Продукт содержит жирорастворимые витамины D, D3 и E, водорастворимый витамин B4. Народная медицина рекомендует применять бараний жир при пяточной шпоре, кашле, варикозном расширении вен. В косметических целях — как крем для тела, маску для волос.

 Конский жир — король жиров. Этот суперпродукт подходит и в лечебных, и в косметических, и в пищевых целях. Конский жир — единственный жир, на котором, по рекомендации врачей, можно жарить при мочекаменной болезни. Этот жир содержит витамины А и Е, незаменимые аминокислоты и омега-3-жирные кислоты.

Утиный жир содержит  омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они незаменимы для нормальной жизнедеятельности человека. Также жир содержит холин, селен и витамин Е. Такой состав необходим организму после болезни, тяжелых нагрузок. Холин улучшает мыслительную активность и функционирование нервной системы, нормализует инсулиновый индекс. Селен принимает участие в синтезе гормонов желез внутренней секреции. Кроме того жир утки обладает приятным запахом. Достаточно лишь смазать сковороду жиром при жарке блинчиков и дом наполнится ароматом тепла и уюта.

 

Заказывайте полезный и вкусный натуральный жир и начинайте жарить правильно на жирах с высокой температурой дымления.