Жмых тыквенных семечек – ценная протеиновая добавка (в нем содержится белок в количестве до 45% и незаменимые аминокислоты - лизин, метионин, цистин и триптофан). Кроме того, он выступает в роли средства, хорошо стимулирующего пищеварение. Также он стимулирует перистальтику ЖКТ.

Тыквенный жмых насыщен богатым минеральным составом, который необходим организму. Это цинк, кальций, фосфор, магний и железо.

В состав тыквенного жмыха входят: сахара, фитостерин, органические и аскорбиновая кислоты, каротиноиды, тиамин, рибофлавин, соли фосфорной и кремневой кислот, антиоксиданты селен и цинк.

Это хороший источник жирных кислот (Омега-3 и Омега-6, глицериды линоленовой, стеариновой, пальметиновой и олеиновой кислот), витаминов B1, В2, ВЗ. Компоненты, которые имеются в составе тыквенных семечек, положительно влияют на работу мозга, печени, почек, желудка и сердечной системы.

Тыквенный жмых считается природным антиоксидантом, противовоспалительным и бактерицидным средством. Его употребляют как диетическую добавку к рациону питания для нормализации липидного обмена.Наличие же в жмыхе аминокислот делает его прекрасным противоглистным (антигельминтным) средством.

Содержит витамины (Е, А, F, С, Р, Т, К, РР, витамины группы В и т. д.), макро-и микроэлементы.

Тыквенный жмых:

- нормализует секрецию инсулина

- усиливает желчевыделение

- восстанавливает микрофлору кишечника

- регулирует функцию репродуктивной системы

- улучшает работу печени и ЖКТ

- стимулирует фильтрационную и выделительную функцию почек

- стимулирует рост мышечной массы

- показан при язве и гастритах.