Типография “Генлайн” - производим журналы и книги учета с 2015 года. Форма журнала бракеража сырой продукции, поступающей на пищеблок соответствует Приложению № 4 к Порядку организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения детей, выезжающих на летний отдых в оздоровительные учреждения. Для ведения бракеража сырой продукции, поступающей на пищеблок используется журнал, в котором фиксируют дату и время поступления продукта на пищеблок. Графы журнала: 1. № п/п 2. Дата и время поступления на пищеблок 3. Номер накладной 4. Наименование товара 5. Количество поступившего прод. сырья и пищевых продуктов (в кг, л, шт.) 6. Дата выпуска продукта 7. Отметка о качестве продукта 8. Срок реализации по НТД 9. Даты фактической реализации 10. Должность и подпись лица, осуществляющего приемку продуктов. Продуманный размер табличной части журнала, чтобы Вам было комфортно заполнять журнал. Характеристики: Журнал изготовлен из плотной и белоснежной бумаги. Качественная бумага позволяет комфортно работать с документом, и надежно сохраняя документ на долгие годы. Весь текст и таблицы четко пропечатаны, и хорошо читаемы. 48 страниц (24 листа) Плотность бумаги — 80 г/м2. Плотность обложки — 200 г/м2. Нумерация страниц - сквозная, каждая страница пронумерована. Два отверстия для шнуровки, диаметром по 5 мм. Чтобы прошнуровать журнал, достаточно продеть нить, зафиксировать самоклеящейся бумагой, и поставить печать организации.