По остроте - очень острый, но для меня был главный фактор это то, чтоб долго держал заточку и не тупился после, например, разделки рыбы. Сравнивать особо не с чем, раньше пользовался обычными нажами из магазина хоз.товаров, устал их точить перед каждым преминением. С покупкой этого ножа понял какими оказываются могут быть ножи - постоянно острыми... Читать полностью
Отзывы о товаре 1060