К сожалению, не острые. Проверила на безворсовой салфетке, режут с трудом. Чтобы не выкинуть , придется отдать на заточку. Для домашнего использования, может, подойдут, для профессионального-нет. Повелась на низкую стоимость. В магазине стоят в 2 раза дороже.
Отзывы о товаре 154