Наверное, я не понял «удовольствия». А может, оним мне велики и потому «не пошло».
В общем, на мангале не стал пробовать - побоялся испачкать вязанную структуру (рекомендована ручная стирка). Но, на сковороде-гриль от жара спасают не особо. Не более, чем обычная, кухонная «прихваточка».