Добрый день! В технической характеристики данного су вида, а так же в инструкции которая находится в коробке указано что данный прибор рассчитан на 12 литров. При большем объеме воды использовать не рекомендуем, так как не можем гарантировать исправную работу прибора (возможно просто дольше будет работать или прогревать воду не равномерно)