Фритюрница профессиональная электрическая со съемной чашей HURAKAN HKN-FR66E. 5 кВт, 60-200 градусов, 2 ванны по 6 л, нержавеющая сталь, в комплекте 2 корзины и 2 крышкиФритюрница Hurakan HKN-FR66E предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления и регулировкой температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Фритюрница Hurakan HKN-FR66E подойдет для малых и средних предприятий быстрого питания.
Фритюрница с 2-мя чашами может готовить два разных блюда одновременно без смешения запахов.
Фритюрницы данной серии предназначены для жарки в масле пищевых продуктов с использованием специальной сетчатой корзины следующих продуктов: чипсов, хвороста, рыбы, мяса, беляшей, пирожков, пончиков, овощей(лук), котлет по-киевски и других кулинарных изделий в большом количестве масла на предприятиях общественного питания.
В конструкции фритюра присутствует микровыключатель, которые предотвращает включение нагревательных элементов, если блок управления установлен неправильно (кроме моделей HKN-FR6L/ HKN-FR66L).
Не допускается включение оборудования,если котел не заполнен маслом. Уровень масла в котле должен быть всегда выше минимальной отметки.
Рекомендуемая разовая загрузка продукта не должна превышать:
Для чаши 6 л–0,9 кг,
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 60-200 С°
• В комплектацию входит 2 корзины, 2 крышки
• 2 ванны по 6л