Очень крупный съедобный гриб!Описание сорта:
Гриб с массивной шляпкой (в диаметре 5-15 см, порой до 20) полушаровидной формы, как бы «надетой» на ножку. По мере созревания раскрывается, приобретая подушковидные очертания. Окраска кожицы различная – от светло-желтой до темно-коричневой, при этом края могут быть красно-желтыми. У зрелых грибов кожица темнеет. Поверхность молодых грибов бархатистая, при влажных климатических условиях она может становиться слизистой.
Посадка:
Разбивают грибную плантацию не позднее середины сентября возле деревьев лиственных пород (дуб, береза). В качестве компоста рекомендуется использовать готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Вокруг ствола выбранного дерева снимают верхний слой почвы (10-20 см) диаметром 1-1,5 м. На освободившееся место укладывают компост ровным слоем толщиной 1-2 см. На компост раскладывают кусочки компостного мицелия через 25-30 см в шахматном порядке. Участок прикрывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой.
Выращивание:
В качестве подкормки можно использовать раствор сахара (10 г на 10 л). Уход заключается в периодическом увлажнении почвы при отсутствии осадков. На зимовку поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов: листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной посевы раскрывают.
Сбор урожая:
При благоприятных условиях спустя год после посева под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянная грибница плодоносит 3-4 года. За один год под одним деревом можно собрать от 2 до 5 кг грибов.