Какао порошок алкализованный CACAO BARRY EXTRA BRUTE 1КГ

Extra Brute - лучший какао-порошок, который пользуется постоянным спросом уже несколько десятилетий. Великолепное качество и ультратонкий помол отличают это порошок от других. Яркие красновато-коричневые оттенки и сбалансированный вкус темного шоколада, усиленные пряными ароматами, делают его особенным. Дополнительные древесные нотки придают ему гармоничность. Производится Extra Brute из качественных западноафриканских какао-бобов, которые соответствуют принципам устойчивого развития. Благодаря высокому содержанию жира, алкализации и гладкой текстуре, этот порошок обладает особыми характеристиками. Включен в линейку Universelle и является универсальным ингредиентом для различных блюд. Он прекрасно подходит для окрашивания и придания вкуса и текстуры различным десертам и выпечке. Можно использовать его в брауни, пирожных, маффинах, печенье, сорбетах и мороженом, а также в спредах, молочных продуктах и напитках, глазурях, тесте и других кулинарных творениях.