Узбекский чугунный казан для плова, 12 литров, круглое дно Davr MetallДля того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, необходим и настоящий Узбекский казан. Почему это так взаимосвязано? Дело не только в кулинарных навыках и мастерстве. пища должна сочетать в себе сразу несколько параметров, которые сделают ее полезной, наделят насыщенным вкусом и неповторимым ароматом.
ЧугунУ всех дома, наверняка, найдется чугунная посуда. и неудивительно. Такой вид посуды довольно хорошо распространен и имеет массу преимуществ. Расскажем о некоторых из них.
ДолговечностьПри правильном использовании, чугунная посуда может служить десятилетиями и даже передаваться из поколения в поколение. Но при этом с ней необходимо обращаться аккуратно. Чугун "боится" падений, после чего на посуде могут появляться трещинки. Но они не повлияют на функционал посуды, если имеют небольшой размер и глубину.
Природное антипригарное покрытиеЗвучит довольно интересно. Да и в жизни оно так. Чугун имеет пористую структуру, благодаря которой, как губка, впитывает в себя жир из приготовляемой пищи. Увеличиваясь со временем, этот маслянистый слой и выполняет антипригарные функции. Так что, чем дольше пользуетесь - тем больше пользы.
УниверсальностьНесмотря на антипригарный слой, чугунная посуда не боится царапин. Готовя пищу в чугунном казане можно, и даже лучше, пользоваться металлическими лопатками и ложками. Еще чугунную посуду можно использовать для приготовления пищи на открытом огне, на газовых, электрических, стеклокерамических плитах, также в ней можно запекать блюда в духовке.
Приготовление пищиЭто, пожалуй, самое главное преимущество. Пища, приготовленная в чугунной посуде приобретает неповторимые вкус и аромат. Чугун, благодаря своему составу, насыщен усваиваемым человеческим организмом железом, которое очень полезно. И, соответственно, пища, приготавливаемая в чугуне, еще и обогащается полезными элементами.
Толстые стенкиДанный казан-толстостенный. Толщина бортиков казана составляет 7 мм, а толщина дна - 10 мм. Благодаря этому фактору, казан прогревается равномерно, а пища в нем не пригорает. Также посуда прогревается равномерно и долго хранит тепло.
Алюминиевая крышкаКазан комплектуется алюминиевой крышкой с пластиковой ручкой. Такая крышка отлично дополняет свойства казана. Выполненная из пищевого алюминия крышка, имеет небольшой вес. Также алюминий лучше, чем чугун, пропускает тепло, соответственно, блюдо не будет готовиться, как в скороварке, но при приготовлении будет проходить естественный теплообмен с окружающей средой, и при этом пища будет защищена от неблагоприятных воздействий внешней среды.
Круглое дноОсновным преимуществом данной модели является круглое дно. Такой казан как нельзя лучше подходит для приготовления пищи на открытом огне и газовых плитах. Поместив казан на треногу или специальную разборную печь, Вы добьетесь полного прогревания поверхности казана, что способствует полному и более качественному приготовлению пищи.
Перед первым использованием рекомендуем прокалить казан по инструкции!Почему это важно? для того, чтобы Ваш казан прослужил долго и качественно, его необходимо обжечь. Это делается для того, чтобы избавиться от остатков заводских масел, которые использовались производителем при изготовлении и обработке изделия. Также обжиг важен для того, чтобы придать казану прочности, а также во время этой процедуры на казане появляется естественный антипригарный слой.
Для большего удобства рекомендуем использовать казан вместе со специальной разборной печью - учагом, или разборной треногой, которые Вы можете найти на странице нашего магазина Goodmart24!
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
После первого использования, внутри казана облетела краска! Деньги на ветер! Можно выкинуть! Пользовались один лишь раз! По хорошему возврат бы оформить! К покупке категорически не рекомендую!
Вместо заявленных 12 литров, объём 10 литров всклинь
Комментарий
Зачем обманывать надо писать как есть, очень хотелось 12 литровый казан , а пришел на 10 литров. Хотя на казане и крышке отпечатанно 12 литров. Не хороший продавец, редиска!!! Так делать нельзя!!!
Подскажите пожалуйста почему ваша продукция не прошла всех стадий обработки металла? Почему чугун нужно прокаливать, если этотдействительно чугун то он уже прошёл термообработку. Тогда из чего изготовлена ваша продукция?
Лариса З.
Goodmart24.ru
21 ноября 2022
Здравствуйте, Материл - чугун, перед первым использованием, казан необходимо прокалить с использованием хлопкового или подсолнечного масла. Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла.
Более подробную инструкцию можем отправить Вам в Чате.
Здраствуйте ,а какая высота 10и 12л казана,и скока они в верхнем наружним диаметре под ободом.
Иван П.
Goodmart24.ru
6 февраля 2023
Здравствуйте, Высота 12 л. казана 170 мм., диаметр внутренний 390 мм., внешний 405 мм.
Высота 10 л. казана 160 мм., диаметр внутренний 360 мм., внешний 370 мм.
Подскажите, пож-ста, 12 л казан будет весить не менее 11 кг? А То заказал у другого продавца, пришёл казан 8,5 кг., вместо 11,5 кг. Явно такого быть не должно.