Куттер AIRHOT VC-6 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фарша, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса, рыбы, овощей, фруктов и прочих ингредиентов.
Профессиональный измельчитель идеально подходит для пищевых предприятий, колбасных цехов, супермаркетов, кондитерских, ресторанов, кафе, домашнего хозяйства.
Устройство оснащается мощным электродвигателем 220В, который обеспечивает вращение вала со скоростью 980-2200 об/мин. Мощность кухонного куттера составляет 1,8 кВт, при этом измельчитель имеет функцию регулировки скорости ротора, что позволяет получать различные текстуры и степень измельчения рубленых продуктов. Куттер электрический позволяет получить консистенцию продуктов, которую не достичь с использованием мясорубки.
Особенности:
- Материал корпуса и ёмкости: нержавеющая сталь AISI 304
- Объем ёмкость 6л
- Вес (нетто): 18,9 кг
- Прозрачная крышка для отслеживания работы куттера
- Загрузочное отверстие в крышке для постепенного добавления ингредиентов
- Защитные приспособления: фиксатор чаши, прижимной рычаг крышки, защита от перегрева
- Простое управление
- Плавная регулировка скорости
- Скорость вращения 980-2000 об/мин
- 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте