Сухой маринад для мяса Клюквенный.

Одна упаковка рассчитана на 4 кг мяса.

Маринад "Клюквенный" - комплексная пищевая добавка, используется в качестве маринада для мяса. Может быть использован для приготовления на огне, для жарки и запекания. Деликатный мясной маринад с тонкой пряной нотой клюквы.

Способ приготовления маринада (из расчета на 1 кг мяса): 2-3 ст. ложки сухого маринада, 75-80 мл воды, 25-30 мл растительного масла. В емкость залить воду, засыпать маринад и перемешать до образования однородной густой массы. Продолжая размешивать, влить тонкой струей растительное масло. Маринад считается готовым, когда образуется масса однородной консистенции.

Второй способ: Сухой маринад внести непосредственно на мясное сырье, добавить 25-30% воды (температура не выше +40 С) и провести массирование. При желании, допускается дополнительно вносить свежий лук (3-5% к массе мясного сырья).

Состав: Натуральные пряности, регуляторы кислотности (Е262, Е450- в пересчете на Р2О5-не более 2%), соль пищевая (не более 20%), декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621-не более 10%), гидролизованный соевый белок, загустители (Е412, Е415), ароматизаторы, антислеживатель (Е553-не более 1%), краситель (Е120).

Условия хранения/ срок годности: хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 250С и влажности воздуха не более 80%. Использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления