Набор для ферментации Kilner 3л.

НАБОР ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ОБЪЕМОМ 3 ЛИТРА Kilner® обеспечивает простой способ приготовления больших порций ваших собственных вкусных ферментированных продуктов, насыщенных витаминами, минералами и пробиотическими культурами. Идеально подходит для приготовления квашеной капусты, кимчи, соленых огурцов и многого другого. Создавать свои собственные ферментированные продукты очень просто - просто добавьте ваши любимые овощи, фильтрованную воду и соль. Емкость этой банки для брожения составляет 3 литра / 3000 мл, что идеально подходит для брожения большого количества, а затем для переливания в маленькие баночки для последующего хранения. Силиконовая крышка с воздушным замком позволяет выделяться газам, но не позволяет воздуху проникать в банку во время процесса ферментации. Керамические утяжелители обеспечивают погружение содержимого в рассол во избежание порчи. Упакован в цветную подарочную коробку с рецептом и инструкцией, идеально подходит для подарка.

Набор включает в себя: 3-литровую банку для брожения Kilner®, 2 половинки керамического камня, воздушный замок, силиконовую крышку, буклет с рецептами и инструкциями.

🥒🍅⁠ Когда овощи подвергаются ферментации, они становятся источником пробиотиков! Естественный процесс ферментации создает множество полезных бактерий, которые не только сохраняют овощи, но и повышают их питательную ценность. Итак, будь то хрустящие маринованные огурцы или острая сальса, наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья ферментированных овощей и фруктов!

Особенности:

- объём 3 л

- рекомендуется промыть перед первым использованием

- в ёмкость не рекомендуется наливать кипяток

- можно мыть в посудомоечной машине

- при мытье не использовать абразивные губки

ВАЖНО: при заполнении банки - оставляйте свободное пространство - 6,5 см. ориентировочно.

Это даст возможность пищи/жидкости в процессе ферментации расшириться.

Ежедневно закрывайте банку крышкой в течение первых нескольких дней брожения. Если крышка поднялась, верните ее на место.

Всегда следите за тем, чтобы продукты внутри банки были полностью погружены в раствор. Керамические камни Kilner® (входящие в этот набор) помогут утяжелить пищу и обеспечить процесс анаэробной ферментации.

Банку для ферментации Kilner® следует хранить при температуре 17,8–24°C.  — это идеальная температура для процесса ферментации.

Когда все будет готово, перенесите банку в холодильник, чтобы замедлить процесс брожения.

Также мы рекомендуем Вам регулярно проверять ферментирующиеся продукты.