Поварские ножницы для перепелиных яиц, 14 см, нерж.сталь, Paderno

Поварские ножницы для перепелиных яиц. Длина 14 см.

Перепелиные яйца хоть и крохотные по сравнению с куриными, утиными или гусиными, но легко дадут фору любому из них по количеству полезных веществ. В перепелиных яйцах содержится огромное количество витаминов, минералов и полезных жирных кислот.

Для аккуратного вскрытия перепелиного яйца его необходимо разрезать специальными ножницами. Выполняется все это очень просто: тупой конец яйца (в вертикальном положении) помещается в специальную петлю ножниц и режущей частью (как обычными ножницами) срезается часть скорлупы, после чего (не раскрывая ножниц) верхняя «крышечка» снимается в сторону. Получаем аккуратный срез, без нежелательных осколков, желток остается целым.