Шприц колбасный ручной пластиковый с 3 насадками для колбасы

Колбасный шприц понравится как домашним поварам, начинающим кулинарам и профессионалам. Устройство обеспечивает равномерное наполнение оболочки фаршем, помогает сохранить вкус мяса в готовом изделии. Шприц колбасный подходит для небольших кухонь. Один прибор рассчитан на 0,5 кг мясного фарша. Такой кухонный инструмент лёгок в сборке и работе. Благодаря своей конструкции, прибор экономит место на рабочем столе. Ручной шприц для колбасы имеет небольшие размеры и вес. Система заполнения оболочек работает эффективно. В комплекте прилагаются 3 насадки, разных диаметров. Именно на них и надевается искусственная, натуральная или биооболочка под набивку фарша. В зависимости от диаметра насадки, изготавливается толстые или тонкие колбасы. Камера под фарш в ручном шприце выполнена в виде цилиндра. Прокрученная мясная масса забивается в цилиндр вручную. Давление обеспечивается поршнем на металлическом стержне. Работать с такой конструкцией, как шприц для колбас ручной, несложно. Куски говядины, баранины или свинины просто перекручиваются на мясорубке и забиваются в камеру (поплотнее). Далее на раструб цилиндра крепится подходящая насадка. Для говяжьей и свиной колбасы обычно используется толстая, для бараньей — тонкая. После этого на насадку надевается тщательно промытая кишка. Натянуть ее нужно сразу по всей длине, сложив «гармошкой». После этого следует немного надавить ручку для того, чтобы фарш прошел в насадку. Затем край кишки вытаскивается немного вперед и перевязывается в узел. Можно также использовать шнурок или толстую нить. Далее производится собственно набивка. Как только вся кишка будет заполнена, ее снимают с насадки и завязывают с другой стороны. После этого получившуюся длинную колбасу можно разделить на сектора, перекрутив оболочку в нескольких местах.