Тажин (таджин) 26 см для тандыра

Тажин из керамики для томления в тандыре.

Изготавливается из глины без добавления красителей. Устанавливается на этажерку мясную большую.

В тажине можно готовить: мясо, птицу, рыбу овощи, крупы и пр.

Нельзя подвергать керамику резкому перепаду температур, от которого она разрушается. В такой посуде можно готовить мясо, рыбу, овощи. Технология приготовления пищи проста – уложить продукты, плотно закрыть крышкой, если она предусмотрена конструкцией, после чего блюдо смело можно отправлять в тандыр. Доливать в уже согревшееся блюдо можно только горячую воду.

Очень важно! Нельзя допускать контакта керамики с открытым огнем, необходимо дождаться, когда угли окончательно прогорят. По готовности блюдо нельзя доставать из тандыра сразу. Снимите крышку и дайте несколько минут керамике плавно остыть. В противном случае, при несоблюдении данных правил, керамика лопнет.

Как ухаживать:

• обязательно ополоснуть горячей водой керамическую посуду перед тем, как залить в нее кипяток;
• мыть в теплой воде с небольшим добавлением моющих средств. Для мытья посуды использовать нежесткую щетку, не скрести посуду ножом и другими острыми предметами. Затем оставить для просушки, ничем не накрывая и не вытирая.
• Не используйте для мытья глиняной посуды посудомоечную технику.
  
  Высота - 19 см, Ширина - 26 см.
  
  Подходит к: Тандыр Атаман, Тандыр Дастархан, Тандыр Есаул, Тандыр Скиф, Тандыр Восточный, Тандыр Аладдин, Тандыр Аладдин-мини, Марокканский гриль, Печь Майя, Аполлон, Александр, Гектор, Казачий, Степной, Комфорт, Премиум и др.