Воронка (пуровер) v60 для кофе iCafilas Handy Drip

Представляем новинку – пуровер или в народе воронку v60 iCafilas!

Культура кофе в России стремительно развивается в самых разных направлениях: открываются заведения, которые используют современное оборудование, становится опытнее персонал, появляются и масштабируются знания о кофе у любителей, ценителей и профессионалов.

Одно из проявлений этого кофейного прогресса – формирование знания у людей о том, как быстро, технологично и, главное, правильно и разнообразно можно заваривать кофе прямо у себя дома.

Постепенно появляется всё больше устройств, которые позволяют любителям напитка наслаждаться свежим и должным образом приготовленным напитком где бы то ни было – дома, на работе, в поездках и на отдыхе.  Подобные устройства используются и в профессиональных кофейнях для «спешелти-методов» заваривания кофе.

 

Самым простым и понятным способом домашнего заваривания молотого кофе можно считать воронку. На профессиональном языке это - пуровер (от англ. poor over). Является одним из капельных методов приготовления напитка.

 

Схема процесса заваривания:

- берётся молотый кофе

- берётся воронка и насаживается на ёмкость для готового напитка

- кофе засыпается в воронку, разравнивается лопаткой, горячая вода наливается по кругу тонкой струйкой (желательно иметь чайник с длинным носиком), чтобы вовлечь в процесс каждую часть помола

- готовый кофе проливается в ёмкость, подготовленную заранее

 

Все параметры человек может регулировать самостоятельно: степень помола, сорт кофе, температуру воды, скорость наливания в воронку, объём единоразово налитого количества воды, общее число проливаний. Так можно влиять на тело и букет напитка.

 

Пуроверов на рынке существует огромное количество, однако не все сделаны на совесть и удобны в эксплуатации. Наша воронка отличается своей экологичностью ввиду необязательности использования бумажных фильтров, как это принято обычно.

 

Чем хороша наша воронка?

- сделана из качественного пищевого пластика, который не отбирает много тепла у горячей воды и позволяет ей полноценно раскрывать зёрна кофе

- лёгкость и мобильность

- простота использования

- легко мыть и хранить

- отличный подарок любителям кофе

- большая вариабельность в приготовлении напитка

- экологичность (не требуется обязательное использование бумажного фильтра благодаря имеющемуся в самой воронке).

 

Материалы: пищевой пластик, нержавеющая сталь 304

Размеры коробки: 14 см х 12,5 см х 11 см

Вес устройства: 63,4 гр

Вес в коробке: 123 гр