Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Макароны, крупы и мука
Отзывы - Мука БиоЗерно
18 товаров
Популярные
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 Марта 2023
Достоинства
качество отменное.
Недостатки
нет
Комментарий
пеку на "быструю руку" лепешки из ржаной и ячменной муки этого же производителя. самый здоровый хлеб, не тот что в магазине.
В
Валентина Е.
21 Ноября 2022
Достоинства
Отличная мука для для приготовления ржаной закваски
Недостатки
Мука отличная, если закваска не получится, будут виноваты мои кривые руки
Комментарий
Решила вырастить ржаную закваску для выпечки хлеба, в нужна была ржаная цельнозерновая, в наших магазинах ее нет. Нашла на Озоне. Да, дороговато, но решила на этом не экономить, мука пришла отлично упакована, срок годности позволяет вырастить закваску. Процесс пошёл!
М
Мария К.
6 Декабря 2023
Недостатки
Может мука и хорошая, вне сомнений.
Но после того , как она появилась в моем доме, вместе с ней появились мучные жуки,
Которых ооооочень сложно вывести.
Другой муки в доме не было, да и таких гадов первый раз видела в жизни…
Возможно нарушены правила хранения в не складе. Прошу обратить на это внимание!
Пришлось выбросить…
Поняла что за жуки и... Читать полностью
И
Ирина Х.
18 Марта 2023
Достоинства
Чистая приятного цвета. Натуральный продукт.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Пришла идеально упакована, что сейчас редкость. Бумажный пакет с окошком. Брала раньше и очень понравилась. Использую в выпечке хлеба, очень душистый получается. Пряники с русским колорит ом. И особенно коврижка на мёду и с ржаной мукой. Рекомендую.
Ирина Я.
18 Февраля 2023
Достоинства
Покупала осенью, была отличная мука, нарадоваться не могла, что нашла муку такого качества у нас в стране. Хлеб получался идеально. Вкус великолепный. Брала цельнозерновую, пшеничную. Мука проявляла по всем пораметрам очень достойно.
Недостатки
Но последние 2 закупки декабрь и январь, не понимаю что происходит, но качество другое. Хлеб стал крошиться, особенно 3 день можно птицам отдавать не порезать, все в крошки превращается. Думаю что клейковины мало, а соответственно мука другого качества. Жаль что испортилась, не долго радовались.
Юлия Ш.
24 Декабря 2023
Достоинства
Очень понравилась мука
Недостатки
Нет
Комментарий
Самая лучшая и самая настояшая мука. Такая вкусная и полезная. Для меня главное чтобы была полезная и жто сомое то, настоящее. Я быстро к ней подзод нашла!!!! Главное что это настоящий и полещный продукт. Рекомендую. Упаковано отлично!!!
Е
Екатерина К.
2 Ноября 2023
Недостатки
Муку ещё не пробовали и желания нет готовить из этой муки. Бумажный пакет порван по середине и половина муки в целофановом пакете. Нужна твëрдая упаковка для пересылки.
А
Алена Б.
11 Августа 2023
Недостатки
Мука поражена личинками не смотря на то, что указана дата упаковки 28 июля (заказ пришёл 1 августа). Пришлось выбросить все купленные 5 кг.
Елена А.
9 Января 2023
Достоинства
Низкая калорийность
Недостатки
Мало клейковины - печенье может разваливаться
Комментарий
Не смотря на то, что в ячменной муке меньшее количество клейковины по сравнению с пшеничной, мука очень понравилась.
Пробовала печь творожное печенье и только на ячменной муке, и с небольшим добавлением пшеничной. В первом случае печенье было трудно свернуть конвертиком, во втором случае... Читать полностью
О
Ольга М.
18 Декабря 2022
Достоинства
хорошая, цельнозерновая
Недостатки
нет
Комментарий
покупаю второй раз, очень нравится, мука цельнозерновая сохраняет все полезные вещества, витамины и минералы, обогащая этим изделия из этой муки. пеку на этой муке булки, хлеб, вся семья ест с удовольствием. к покупке однозначно рекомендую! да, забыла сказать что всегда свежий помол, никаких жучков и др. примесей!
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 Апреля 2022
Достоинства
Замечательная мука, хорошо перемолота. Выпечка получается вкусная, и что мне особенно нравится — можно не использовать разрыхлитель, потому что мякиш получается рыхлым и пушистым.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Когда мука просеивается, остаются хлопья оболочки зерна (на фото), но я такое люблю, и в выпечке они вообще не ощущаются, наоборот обогащают ее. Плюс несомненная польза самой спельты. В общем, рекомендасьон
О
Оксана Е.
16 Сентября 2023
Недостатки
Я не знаю, действительно ли это пшеничная мука, но клейковины у нее нет от слова "совсем".
Комментарий
Это самая ужасная мука из всех, которые я пробовала для выпечки хлеба. Она вообще не формирует клейковинный каркас, тесто с ней превращается просто в жидкую кашу даже если просто добавить 50 гр. к замесу на сильной муке. Я такого вообще никогда не встречала.
Елена Б.
29 Августа 2023
Достоинства
Органик
Недостатки
Высокая влажность
Комментарий
Первый опыт с данной мукой и оказался печальным. Мука очень влажная, тесто просит муки намного больше, чем раньше по рецепту брала, клейковина развивается очень плохо. Закваска на этой муке вообще почти не выросла и выглядит чахлой и голодной. Купила еще муку из спельты этого же производителя, она тоже оказалась владной очень... Читать полностью
Елена Б.
7 Ноября 2023
Достоинства
разве что только качество органик.
Недостатки
совершенно не подходит для выпечки !!!
Комментарий
Ужасная мука для выпечки, клейковина не развивается, тесто как жижа, не знаю на сколько надо увеличивать кол-во муки в рецепте, чтобы тесто хоть как-то было похоже на тесто, а не плыло. Эта мука годится только на соусы, и наверное блины и панировку котлет. И то, вопрос, какие блины... Читать полностью
И
Ирина В.
24 Октября 2023
Достоинства
Получила муку в срок. В дополнительном полиэтиленовом пакете. За это спасибо.
Недостатки
Нет
Комментарий
Уже опробовала её на Шарлотке, всё отлично, и помол хороший. Спасибо большое.
Буду заказывать снова у вас и далее.
А
Александр
15 Июля 2023
Достоинства
В крафт упакована, разве что…
Уверенно лежит в сите не проваливаясь (мокрая)
Недостатки
На видео тесто на хлеб: 800 воды и 1200 муки. Это для нормальной муки довольно тугое соотношение. Видно, что в этом случае, тесто не содержит никакой структуры. Не держит даже блины. Понятия не имею из чего состоит то, что засыпано в пакет, но рекомендовал бы воздержаться, как... Читать полностью
Alexander K.
10 Ноября 2023
Достоинства
помол идеальный
Недостатки
нет
Комментарий
Вся выпечка безумно вкусная из этой муки, я смешиваю 3 вида муки этого продавца и немного дабовляю амаранта в любую выпечку, это восторг! Еще когда ты знаешь, что это полезно!! Мука как у прабабушки в деревне, помню даже помол был похож, когда нужно было набрать муки из огромного деревянного ящика. Чувствуешь, что сделано с душой.... Читать полностью
А
Александр К.
21 Января 2023
Достоинства
Мука чистая, без каких либо примесей, с отрубами. Мелкого помола. Использовал для приготовления закваски.
Недостатки
Пакет с мукой был доставлен в цилофановом мешке, иначе мука могла высипаться.
Комментарий
Рекомендую продавцу пакет с мукой 5 кг пересылать в картонной коробке. Ржаную муку рекомендую