Достоинства
Не пригорает пища при готовке, долго держит тепло, хорошая цена. Экологичная, насыщает пищу железом (актуально при анемии - железодефеците в организме).
Недостатки
Впитывает запах масла, на котором готовил, и если не использовать в течение недели, то имеется небольшой запах старого масла (окислившегося масла), перед повторным использованием мою моющим средством. Тяжелая, для девушек и пожилых людей возможно даже очень.
Комментарий
Сковорода понравилась, перед первым использованием следуйте рекомендации производителя, я делал так: насыпал соль крупного помола чтоб покрыть всё дно сковороды небольшим слоем 3-4мм, затем на среднем огне в течении 15-20 мин нагрел всё это, и помешивая соль лопаткой надо чтоб соль начала потрескивать и немного из белого состояния стала с желтоватым оттенком, затем выключаете газ, и пусть сковорода сама остынет, затем высыпать соль, протереть поверхность внутри сковороды сначала сухой мягкой тряпочкой, затем слегка (масла совсем минимум, иначе потом останется запах) смоченной в растительном масле бумажной салфеткой, и после этого можете готовить.
Обязательно! НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ПИЩУ ПРИГОТОВЛЕННУЮ В СКОВОРОДЕ, особенно с кислой структурой, после готовки выкладывайте в другую посуду, а сковороду после остывания мойте, и просушивайте (можно просушить бумажной салфеткой)... Читать полностью