Недостатки
Пока не знаю, как долго прослужит прокладка и насколько легко будет найти новую, на Озоне их нет. Потенциальный недостаток.
Комментарий
На первый взгляд, закрывается и открывается замороченно, но стоит пару раз сделать это, и все на автомате. И после того, как блюдо готово, не надо ждать полчаса, пока давление упадет и крышку можно открыть, пару секунд под холодной водой - и клапан опускается.