Чудесный чипотле.
Если Вы уже пробовали оригинальную версию этой соли и знаете, насколько это любопытная, самостоятельная, живущая своей жизнью в блюде штука, то вот то, что Вы себе представляете в тандеме с перцем — оно и будет. И запах, и вкус, и структура, и поведение в еде.