- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Кухонные принадлежности
Отзывы - Сыроварни Сыромания
90 товаров
С
Сорокина Светлана
7 Октября 2023
Достоинства
Замечательный мешочек, ни с какой марлей не сравнится . Продуман даже разрез, т.е. недошитый чуть-чуть сверху край мешочка , чтобы было удобно сливать из кастрюли творог иначе было бы узковато . Прекрасно стирается , лавсан приятный на ощупь , сыворотка стекает быстро .
Недостатки
Единственное , что можно было бы предложить производителю - либо сделать узелки... Читать полностью
Б
Бэла А.
6 Октября 2023
Достоинства
Отличная ткань (плотная для чистого сцеживания, гладкая для легкой стирки после использования), качественно сшит, хороший объем.
Недостатки
нет
Комментарий
Покупала для приготовления итальянского томатного соуса. 8 литров пробитых блендером томатов входят отлично. Шнур для затягивания мешка и подвешивания всю эту массу выдерживает. Швы ровные и прочные.
М
Марина
13 Ноября 2023
Достоинства
Приобрели на выбор две формы: 12 см. и 10 см.
Пластик качественный, плотный, гладкий, без заусенцев и запаха. На дне каждой формы - вкладыш.
Недостатки
Нет
Комментарий
Если тщательно спрессовать сыр, он может тяжело выходить из формы, но нашли способ (может кому пригодится) - в этом случае необходимо перевернуть форму с сыром, аккуратно вставить зубочистку примерно до половины... Читать полностью
Т
Татьяна М.
17 Июля 2022
Достоинства
Форма отличная! Действительно универсальная, подходит для разных сыров. Я делала в ней качотту, адыгейский, брынзу, имеретинский. Можно в ней формовать камамбер, но я пока на него не решилась. Очень удобно, что есть вкладыш-крышка. Подойдет для прессования полутвёрдого сыра, а также как дренаж. Рисунок на сыре от формочки очень красивый получается.... Читать полностью
С
Севастьянова Любовь
28 Ноября 2021
Достоинства
есть почти все необходимое для приготовления сыра
Недостатки
в рецептах все сыры из 10л молока, думаю как и у меня, не у меогих есть такая кастрюля. Щакваски и сычужный фермент рекомендованно хранить при температуре не выше +6-8, не уверенна что этот пункт соблюдался. все очень миниатюрное.
Комментарий
давно было желание попробовать себя в варке сыра, и вот на распродаже наткнулась... Читать полностью
Оксана М.
4 Июля 2024
Мешочек супер !!! Обычно делаю творог из 3 литровой банки , но здесь и 2 банки войдет , большой и удобный ! Вся жидкость хорошо стекает Повесил на гвоздик за веревочки и все супер ! Рекомендую .
О
Ольга П.
10 Ноября 2024
До этого не пользовалась формами из мягкого пластика. Сразу насторожило, а потом понравились. Легко вытащить головку сыра для переворота тк пластик мягкий и форму можно нажимать с разных сторон. За такую цену 5шт просто подарок. После первого заказа взяла еще 2 упаковки. Теперь 15 форм за 1т.р.
Л
Лия Б.
28 Ноября 2021
Достоинства
Произведено в Италии, хорошее качество, неплохой метраж.
Недостатки
Пока не заметила.
Комментарий
Необходимый качественный товар для дренажа при изготовлении домашнего сыра и творога. Произведено в Италии, упаковано в Новосибирске . Форма представляет из себя коврик из переплетённых между собой достаточно жёстких пластиковых «нитей». Их переплетение представляет собой ромбики... Читать полностью
З
Зинаида
9 Марта 2022
Достоинства
Хороший пластик.
Качественная отливка.
Недостатки
См. развернутый комментарий
Комментарий
К самому товару претензий нет: формы качественные, без наплывов. Единственное, что огорчило в этот раз — доставка. То ли чем-то ударили упаковку, то ли что-то тяжелое было положено на формы или иначе вплотную к ним, но одна из них малость повредилась (та, которая внешняя, примечание: формы... Читать полностью
М
Мария
4 Октября 2024
Достоинства
Работает, в наборе все, что нужно
Недостатки
Нет
Комментарий
Решила возобновить попытки сделать собственный сыр, ранее неоднократно были неудачи. В данный набор включено буквально все, что может понадобится идиоту-новичку. Вам нужно только нормальное молоко, большая кастрюля и источник нагрева. Очень порадовало то, что на закваске написано не только название сыра, но и микробный... Читать полностью
Лидия Н.
12 Января 2022
Достоинства
Цена, качество, удобство
Недостатки
нет
Комментарий
Недавно увлеклась изготовлением сыра, купила маленькую форму для тренировок🤣. Результат меня устроил, очень интересное и вкусное занятие!
Теперь вот на больший объем перехожу. Форма обалденная! Очень удобная , ножки имеются, Правда они небольшие, приходиться периодически проверять и сливать сыворотку. Но это для меня не критично... Читать полностью
М
Марина Р.
7 Июля 2024
Отличное качество товара по приятной цене! Пришел скпученный в рулон. Нарезала нужной формы, обдала кипятком и коврик выпрямился!
Рекомендую!
И
Игорь А.
31 Июля 2024
Достоинства
Форма очень качественная
Недостатки
мне прислали не ту форму. которую я заказывала
Комментарий
Мне нужна форма на 2 кг и с вкладышами для Таледжио. прислали форму на 3 кг (большая для меня. мне не в чем варить 30 л молока) и вкладыши не те. мне нужны характерные для этого сыра. Получила совершенно бесполезный для меня товар. очень обидно. И даже вкладыши отдельно купить не получится. потому. что они на форму под 2 кг.
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 Октября 2023
Достоинства
Формочки очень аккуратные, ровненький пластик, искала без ручки, чтобы удобнее было ставить в холодильник.
Недостатки
Показались маленькими, ожидала увидеть нечто бОльшее. Но ,наверное,больше размер и не надо начинающему сыроделу.
Комментарий
Сделала сыр по рецептам из интернета, получился вкусный, но мягкий, я так думаю, надо было немного подольше его варить.Форма очень удобная... Читать полностью
А
Антон
7 Июля 2023
Достоинства
Отличные формочки для мягкого сыра и творога. Полностью соответствуют описанию. Сверху на конечном продукте получается довольно забавный узор.
Комментарий
Если есть желание очень сильно отжать сыр или творог, то следует учесть что толщины пластика для этого может быть недостаточно - формочка начинает деформироваться. Впрочем, об этом явно указанно в описании - они... Читать полностью
К
Крылова Виктория Александровна
1 Августа 2024
Хороший набор, но не всё точно написано
Мешать 5-10 мин
Мешать 15-29 мин
Первый сыр не получился, мегали так, что от сырого зерна не осталрсь и следа.
1.мешать оооочень аккуратно, после разреза, слегка, лопаткой.
5 мин ждём сыворотку
2.уже мешаем шумовкой, отделяя и ращрезая сырное зерно на более мелкую фракцию.
Не понравилось, что закваска в поастиковой... Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 Ноября 2024
на первый взгляд пластик тонковат, в руках тоже хорошо гнется, не знаю, как надолго хватит, отверстия местами плохо прорезаны или очень тонкие, пришлось немного ножичком пройтись. не смотря на все это сыр вроде получился. буду использовать, посмотрим как будет дальше
В
Владимир П.
5 Марта 2024
Заказ пришел в срок. Упакована форма в картонную коробку. Форма, размер 160-160-119, объем 1.8 л. толстостенная, это очень хорошо, не страшно в руки брать. На пробу, первая порция загружена. Продавцам и изготовителям спасибо! Рекомендую для приобретения.
Т
Татьяна М.
19 Декабря 2023
Достоинства
Получила
Недостатки
Кусочек неопределённой ткани
Комментарий
В описании указано -фабричное производство. Т. е. при покупке хотелось быть уверенным в качестве и соответствии полотна для использования с пищевымм продуктами.Но пришедший товар не имеет никаких признаков для определения чего-либо....Ни кто производитель, ни где он обитает (производит..)..ничего.... Вот в такой упаковке... Читать полностью
С
Светлана Б.
20 Июля 2024
Доставка быстрая,прям вовремя, очень удобные.то что я хотела
О
Ольга Н.
29 Июня 2023
Достоинства
то, что надо сыроделу
Недостатки
был незначительный недостаток, на 2 ножках шурупом продырявлено защитное дно пробки. не критично, думаю, что-то можно приклеить
Комментарий
давно созрела идея купить пресс, ну вот спасибо Продавцу и Озон, он у меня есть. обьемы у меня небольшие,только себя побаловать, Свои функции выполняет на Отлично, с нтм прессовать одно удовольствие
Ю
Юлия Г.
10 Апреля 2024
Достоинства
Форма большая, как и хотела
Недостатки
Пришла без вкладыша, хоть на фото и в наименовании указано, что с вкладышем
Комментарий
Форма пришла без вкладыша. Очень расстроило. Теперь придётся что-то придумывать. Зачем обманывать покупателей. На фото и в наименовании заявлено, что с вкладышем. Больше не хочется делать заказы у данной фирмы. А хотела заказать и другие размеры форм.
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 Ноября 2023
Достоинства
нет запаха, форма с вкладышем для размещения гнета, это удобно
Комментарий
использую для домашней брынзы. Две формы как раз на 3 литра молока, Одного вкладыша не достаточно, нужно два, на дно и под гнет, иначе сыр извлечь сложно. Заказала отдельно дополнительные вкладыши.
Н
Никита Т.
22 Июня 2023
Я очень доволен формами для сыра, которые я приобрел. Они изготовлены из качественного материала, который не взаимодействует с продуктом и не оставляет неприятных запахов. Формы имеют удобную форму и размеры, что позволяет легко формировать сыр и получать отличный результат. Они также легко моются и не требуют особого ухода. Я бы порекомендовал эти... Читать полностью
Д
Дмитрий Ш.
10 Июля 2024
Одел на сачок, очень классно очищает осадок со дна бассейна
Татьяна А.
30 Апреля 2024
Я разочарована, форма пришла без крышки, специально заказывала форму из-за этой крышки. Сама форма отличная по качеству. Диаметр 15- большая форма. Сейчас ещё раз внимательно посмотрела все отзывы, у всех с вкладышем и увидела, что в выборе заказа есть форма без вкладыша по-ходу я её и заказала, другого объяснения у меня нет. Если это так, то пишите... Читать полностью
С
Светлана П.
23 Октября 2024
формы чудо. Для небольших сырочков-презентов самое то. Очень надеюсь на долгую службу
Н
Наталия К.
28 Ноября 2022
Достоинства
Хорошая качественная форма
Недостатки
Крышка не очень хорошо притерта . Надеюсь не скажется на качестве прессованная
Комментарий
В верхней части зазор 0,5 см, при опускании поршня на дно он минимален. То есть верхняя часть формы чуть шире . Если не грузить по максимуму я думаю это будет не критично. Просто форма на 2 кг уже есть, брала эту так как варю из 20 л и в 2х кг форму плохо помещаюсь. Посмотрим как будет с этой
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 Мая 2024
Свиду хрупкая и тоненькая, думал будет плотнее и крепче, но в целом пойдёт. Точно лучше, чем всякие марли и прочие рандомные тряпки. Брал для сырного пресса на 500 грамм.
И
Ирина Г.
27 Ноября 2023
Достоинства
Хорошая салфетка
Недостатки
Нет
Комментарий
Сначала показалась очень нежной, поскольку пользуюсь мешком, он гораздо плотнее. При использовании (применяла для прессования творога) осталась довольна.
I
Igor K.
1 Февраля 2022
Достоинства
Прочная форма, позволяет прессовать даже с большим усилием. Но обязательно нужно прокладывать марлю или бязь, иначе отверстия забиваются сырным зерном, и отток сыворотки сильно затрудняется (впрочем, это есть в описании).
Недостатки
Не обнаружил, за исключением легой отметки бортика на голове сыра (крышка имеет некоторый зазор) - но это, имхо, вообще не принципиально
Комментарий
Форма головы сыра - классический "скругленный циллиндр", получается примерно 1 кг после отжима сыворотки (т.е. головка сыра относительно небольшая и не высокая: 8-10 см в высоту). Прочность формы позволяет прессовать в любых режимах.
олег л.
30 Сентября 2022
Достоинства
Отличная форма для изготовления сыра и творога. Изготовлена из толстого прочного пластика. Пресс-крышка входит в форму с зазором 0,5мм по сторонам, опускается до дна. Ножки формы 1мм. Отверстия в форме и прессе одинаковые, аккуратные, без наплывов, с "сеткой" 1 см. Главные преимущества:
1. Наличие прочной плоской и плотной пресс-крышки - легко позволяет... Читать полностью
Т
Татьяна И.
3 Декабря 2024
спасибо за отличную упаковку,всё пришло быстро,в целости и сохранности!
всем рекомендую этого продавца!
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 Ноября 2022
Достоинства
прочная, отверстия небольшие
Недостатки
нет
Комментарий
приобрел эту форму на озоне для ппиготовления сыра. получается супер! думал, нужна будет марля внутрь, но она не пригодилась даже. огромный плюс это хорошо подогнанная крышка с отверстиями в качестве пресса. кроме того, с помощью формы очень удобно разливать ягодные компоты в бутылки. просто ставишь ее в другую кастрюлю... Читать полностью
Е
Екатерина
20 Сентября 2023
Достоинства
Хорошая, качественная форма
Недостатки
Нет
Комментарий
Форма очень понравилась, пластик качественный, без рытвин. Внутри рёбра, сыр получается красивый.
S
Sergey P.
26 Апреля 2024
Полезная штучка
Н
Наталья
13 Января 2024
Достоинства
Добротный плотный пластик с достаточным количеством отверстий для слива сыворотки.
Недостатки
пока не обнаружила
Комментарий
Готовлю сыр типа адыгейского. Молоко 3 л нагреваю до +95 градусов, вливаю 1 л кефира, довожу до кипения, слегка помешивая. Отключаю огонь и шумовкой створоженную массу откидываю в данные формочки (по вкусу можно добавить соль и специи, но моя семья... Читать полностью
Т
Татьяна П.
16 Сентября 2024
Достоинства
для сыра с плесенью. что надо!
Недостатки
нет
Комментарий
лёгкие, без заусениц
Е
Елена С.
29 Октября 2021
Достоинства
Формочку получила быстрее обещанного срока, что очень приятно:) Упакована в пакет с зип-застежкой, все аккуратно.
Недостатки
нет
Комментарий
Отличная форма для небольших сырочков, размер с ладошку. Сделана из качественного пластика, плотная, не деформируется, никаких запахов нет. На дне имеет маленькие ножки, сыворотка будет оттекать хорошо, и сыр будет подсыхать👍 Думаю, сырок такой формы может быть отличным подарком:) Уже очень хочется попробовать ее в деле🤗
Рекомендую!
Владислав К.
28 Ноября 2024
норм коврики)
П
Павел К.
15 Апреля 2022
Достоинства
Крепкий материал, тактильно приятный пластик, удобный в использовании размер
Недостатки
За время использования недостатки не выявлены
Комментарий
Простая, но очень добротная форма для сыра. Для приготовления праздничной Пасхи тоже отлично подходит, собственно для этого и покупалась. Очень порадовал классический дизайн, без наворотов. Материал лёгкий, но крепкий. К приобретению рекомендую
М
Марина С.
27 Октября 2024
Форма офигенная. Подойдёт под большой пресс. Отличная для твёрдых и кольчатых сыров типа пармезан и т.п. Материал формы толстый и прочный на вид. Дырочки около 2мм. Количество не считала, но думаю достаточное. Я прессую сыры всегда со стрейч-сеткой, поэтому отток сыворотки будет хорошим с таким количеством отверстий и их размером. На фото - большая... Читать полностью
А
Андрей К.
29 Февраля 2024
Достоинства
Крепкая, аккуратная.
Недостатки
Пока нет
Комментарий
Большая, покупайте, не пожалеете.
С
Светлана А.
18 Февраля 2022
Достоинства
Отличное качество, гладкая без изьянов, сыр можно извлечь быстро, выдерживает приличный вес пол пресс
Недостатки
Не нашла
Комментарий
Форма понравилась по качеству, размер для меня подходящий. Гладкая внутри, отверстия хорошо просверлены, все на месте, крышка-поршень входит в форму без проблем. Я в основном делаю сыры из 10 литров молока, форма по описанию должна подойти на... Читать полностью
Т
Татьяна К.
10 Сентября 2024
У меня тоже после первой прессовки отвалился черный наконечник. И в одном месте пластик чуть отошел. Груз слишком большой по шкале не выставляла. В итоге, сыр не спрессовывется без наконечника, постепенно ослабевает выставленный по шкале груз. А так задумка у формы хорошая. Но пожалела, что купила. Лучше деревянный пресс.
О
Ольга К.
13 Января 2024
Достоинства
Формочки очень хорошего качества. Доставлены целенькими в назначенный срок. Перфорация поверхностей сделана так, что это позволяет формовать мягкие сыры без использования марли или другой ткани с мелкими ячейками. Отверстия на донышке и стеночках выполнены аккуратно.
Недостатки
Я не обнаружила.
Комментарий
Я только начинающий сыровар. Мне понравилось работать с этими формочками. В будущем планирую заказывать ещё у данного поставщика. Сыр рикотта формуется в них великолепно.
Д
Дина Ч.
25 Ноября 2024
беру не первый раз ,крепкие хорошие, спасибо за доставку
Г
Галина С.
28 Июня 2024
Хороший набор для начинающих сыроделов, все продумали до мелочей, сыр получился, но с первого раза не плавится, не растягивая в горячей воде. Сейчас в холодильнике набирает кислотность. Кроме всех необходимых ингредиентов, очень важно соблюсти технологию, а самое главное время вымешивания зерна и температуру, чтобы зерно как бы подплавилось и отдало... Читать полностью