Достоинства
Зира (кумин) классная приправа. Для меня она универсальная, добавляю в супы, картошку, крупы. Люблю её вкус и пряный аромат. Она также применяется для создания маринадов, соусов, подливок, заправок. Зира великолепно сочетается с другими приправами. Например, куркума, паприка, жгучий перец, барбарис, сушёный чеснок. Конечно плов не обойдется без зиры... Читать полностью