Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
Отзывы - Закваски Лактолайн
14 товаров
Популярные
Е
Екатерина У.
12 Февраля 2024
Закваска на самом деле хорошая. Но присутствует качество сквашивания молока, в зависимости от разновидности бактерий. Эта закваска делает йогурт мягким, нежным консистенция похожа на талое мороженое. Если смешать с джемом, реально будет мороженое. Сквашивала молоко даже уже с полученного йогурта и получила хороший результат. А я не люблю такой йогурт... Читать полностью
Р
Рубаков Игорь
19 Декабря 2023
Достоинства
Цена/качество весьма хорошие.
Комментарий
Использую довольно давно. Все работает хорошо. Кефир выходит вкусный и однородный при двух условиях, - немного подсушиваю и грею кастрюлю на огне перед заливкой молока, чтобы избавиться от возможных бактерий. И указанные в руководстве 38-40 градусов для хорошего скисания слишком много. Пару раз на 39 градусах за 14 часов... Читать полностью
Д
Дмитрий В.
20 Августа 2023
Достоинства
не плохой
Недостатки
мало
Комментарий
теперь подробней, то ли продавец не знант то ли что, но щас скажу как сделать йогурт правильно.
если молоко домашнее его нужно пастелеризовать, а именно.
разогреть молоко до 85гр и отключить газ либо нагревательный элемент.
остудить до 30-35 гр молоко, от начало нагрева до остужение уложитесь в 20-25 минут.
развести закваску в отдельной... Читать полностью
А
Анжелика И.
19 Января 2024
Достоинства
хорошая,свежая продукция. опасалась,начитавшись отзывов, что плохо будет густеть, поэтому ,,сдуру,, взяла два пакетика на литр молока. но молоко не кипятила, пастеризованное магазинное, только подогрела, стаканчики ополоснула кипятком и в йогуртницу на ночь поставила. утром было все готово. поставила в холодильник дозревать. аромат хорошего йогурта... Читать полностью
В
Вячеслав Б.
27 Мая 2024
Давно знаю эту закваску, богатый состав полезных бактерий. Получается отличный йогурт - нравится всей семье.
РЕКОМЕНДУЮ!!!
Одного пакетика (1грамм) хватает на три бутылки молока. Разводу в небольшом количестве тёплой воды, настаиваю примерно пол часа-час и добавляю прямо в бутылкис холодным молоком, до крышки недоливаю 1 см, закручиваю крышки и хорошо... Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 Февраля 2024
Достоинства
Из 1 пакетика получится довольно тягучий йогурт. Температура 40 градусов, сувид.
Недостатки
В коробке было 3 пакетика вместо четырех. Какой-то мелочный обман, неприятно.
Комментарий
Второй пакетик вообще не заквасился, увы. Добавила третий, похоже и он не работает. Стыдно за производителя((. Вообще похоже с закваской у нас в стране беда. Не могу нигде купить нормальную, все время вот такая нестабильность.
Н
Не указано
26 Ноября 2023
Недостатки
Запах готового продукта как у молока из под немытой коровы (хотя молоко, которое я беру, так не пахнет), простокваши и молока или заквашенного сметаной
• Консистенция не кремообразная, а как у нагретого кефира со свернувшимся молочным белком и отделившейся сывороткой, который можно разрезать на части
• Дорого
4 порции за 166 р
• Много добавок помимо... Читать полностью
А
Алексей Г.
7 Мая 2023
Достоинства
Нет
Недостатки
Закваска не работает. Делаю не первый раз, с другими заквасками, делаю всё по инструкции с градусником, молоко 3.4-6 % жирности, отборное, свежее, с этой закваской не заквасилось. Дата изготовления на корбке 22.04.2023 - норма, причина, видимо в технологии изготовления закваски на предприятии. Кстати, заметил, что дата производства есть на коробке... Читать полностью
Н
Насырова Елена Владиславовна
24 Декабря 2023
Пока не пользовалась этой маркой, ничего сказать не могу, но пришло так как на картинке
Ф
Федюкович Игорь
5 Сентября 2023
Достоинства
Их просто нет
Недостатки
Самая худшая закваска из всех что мне встречалась на рынке!
Вместо йогурта получается непонятно что(смотрите фото)
Ради интереса попробовал дважды - эффект один и тот же
Через 5 часов - молоко практически жидкое
Через 6 начинает густеть
На 8 час вы получаете - жижу непонятного содержания.
Как итог 4 литра молока в унитаз.
Комментарий
Для представителей... Читать полностью
В
Вера Л.
25 Декабря 2023
Достоинства
Закваска рабочая, получила вчера и сегодня сметана уже готова, но...
Недостатки
Делала сметану из растительного молока: кешью +овсянка и чуток кедровых орешков для улучшения вкуса, орехи замочила мин на 20 с содой, промыла и залила чистой водой для набухания, сделала густое молочко и довела смесь до 80 градусов, остудила до 38 и на 0,8 литра всыпала половину пакетика... Читать полностью
И
Ирина К.
18 Мая 2023
Достоинства
Творог все же получился
Недостатки
Надо чётко следить за температурой
Мало пакетиков с закваской
Необходимо постоянное тепло
Комментарий
С первой попытки не заквасилось, может было молоко горячей. Со второй вышло- как в йогуртнице, так и в хлебопечке, потом нагрела, постояло, потом постояло на холодной бане и откинула на сито. Важно не пересушить. Из кипяченого молоко своеобразный вкус, надо пробовать делать из свежего
И
Ирина
6 Апреля 2024
Отличная свежая закваска от 22 марта 2024г. Рекомендую брать сливки 20% или 35% жирности (10%, конечно, тоже можно). Использовала на 1 пакетик закваски 1 литр сливок, получилась очень вкусная сметана. Готовила в термосе, дабы избежать перегрева. Из молока (пусть даже 6%) сметану не делают. В лучшем случае получится простокваша. Всем удачных сквашиваний!.. Читать полностью
С
Султанова Людмила
15 Марта 2024
Достоинства
Не нашла
Недостатки
очень жидкий продукт получается
Комментарий
Обещано было производителем, что 1 г хватит для сквашивания 3 л молока! Я взала 1.5 л и попроовала сделать ряженку - получилась очень жидкая. Впервые брала эту закваску и впервые получила такой результат. Обычно ряженка получалась густая, вкусная. А тут и вкус нейтральный, и жидкая очень, как воду пьешь. пробовала... Читать полностью