Добрый день. Да, отличие существенное. Рис ширатаки больше похож на мелко порезанную фунчозу. По вкусу абсолютно нецтрален. Принимает особенности вкуса того, с чем приготовить.

Да, конечно. Описать не могу, но отличается. Я делала вместе с рыбой, креветками и кокосовыми сливками. Мне понравилось