Ирина, добрый день!Натуральный соевый лецитин добавляем к сухому цельному молоку для того чтобы молочная пенка была стойкая, красивая и вкусная! Именно за эту пенку мы так любим капучино. Кроме того соевый лецитин благоприятно влияет на здоровье и широко используется в пищевой промышленности, в том числе в составе детского питания.
Добрый день!
Екатерина, этот бленд по вкусу отличается от Absolut.Sant Ricci является отдельной линейкой кофе и используется другая технология обжарки.
С уважением , команда Живого Кофе