Здравствуйте, фуга - это более правильное название товара, а затирка - более широкое понятие, но более употребляемое. По сути это два названия одного и того же продукта, поэтому подвоха и разницы не ждите. А вот разница между Ceresit и Церезит есть. Продукты марки Ceresit отличаются наличием международного контроля качества, в то время как продукция Церезит соответствует только российским стандартам и стандартам завода-изготовителя.