Доброго дня. Спасибо за информацию. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Характерные особенности вкуса, цвета и запаха определенного сорта могут незначительно меняться в зависимости от времени и места сбора нектара. С уважением, "Антон МедоВ"!

Доброго дня. В характеристиках пишется общая информация по медам. В карточке товара есть фото карты, на которой указано где, какой мед собирается. Лавандовый – Крым. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. У нас в ассортименте, к сожалению, нет золотарникового меда и не планировался. С уважением, Антон Медов!

Здравствуйте! Благодарим, что выбрали наш мед! Белая пенка сверху говорит о том, что мёд живой, натуральный, качественный, не подверженный нагреванию перед фасовкой. Это означает повышенное содержание глюкозы, что является показателем натуральности мёда. А медовая глюкоза - главный источник питания головного мозга и сердца. Также при фасовке мёда в банку происходит насыщение воздухом, который со временем начинает выходить на поверхность в виде белой пенки. Поэтому ничего страшного в этом нет, мед можно смело и с удовольствием употреблять в пищу! С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Некоторые пасечники кормят своих пчел сахаром, мы не подкармливаем пчел сахаром, мы за натуральный продукт. Никакие дополнительные добавки мы так же не используем. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. В карточке товара есть фото карты, на которой указано где, какой мед собирается. Мы являемся производителем и у нас пасеки по всей России. Фацелиевый - Курская область. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Настоящий не фальсифицированный мёд, без добавления ароматизаторов, как правило, не имеет яркого насыщенного цветочного аромата. Аромат настоящего мёда всегда естественный, медовый, ненавязчивый. Пишут и говорят, что не пахнет именно сахарный мёд. Вооружившись такой установкой покупатели настойчиво принюхиваются к мёду. Однако, сегодня есть большой выбор ароматизаторов, используя которые, можно любому мёду придать нужный аромат, ведь так просит покупатель. Обратите внимание, что не обязательно мёд, собранный с определенного медоноса, должен пахнуть именно этими цветами. Например, мёд с липы не пахнет липой, он пахнет лекарством. Бывает и такое, что некоторые виды нектара с прекрасно пахнущих медоносов пахнут не очень приятно. А уже готовый продукт - мёд, почти всегда меняет свой аромат. Почему мёд не пахнет? При откачке мёда часть ароматических веществ, наполняя окружающий воздух, улетучивается, другая часть остается в забрусе (верхнем слое сот, срезаемом при откачке) и только небольшая часть остается в мёде. Вы можете почувствовать аромат мёда в следующих случаях: • непосредственно при откачке мёда, когда происходит срезание верхнего слоя сот (забруса), где содержатся ароматические вещества аромат мёда хорошо ощущается - при срезании верхнего слоя сот - забруса. • если мёд хранится в теплом месте и закрытой упаковке, то открывая крышечку и поднося свой носик к баночке с мёдом, можно почувствовать аромат мёда • при добавлении мёда в чай, когда происходит улетучивание ароматических веществ из горячей жидкости. • если мёд относится к сортам с ярко выраженным ароматом, как гречишный мёд, мёд с солончаковой соссюрии, известные своим особенным насыщенным запахом. Вы не почувствуете аромат мёда если: • вы приобретаете мёд в холодное время года (т.к. мёд севший, холодный, возможно, в открытых баночках) • вы храните мёд в открытой упаковке (кроме того, что аромат мёда рассеивается, сам мёд еще и хорошо впитывает окружающие запахи. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Сейчас в основном меда твердой консистенции, как паста или крем. Засахаривание — это естественный процесс для натурального мёда. Большая часть медов натурального происхождения засахаривается в течении месяца после откачки, если продукт не подвергался термической или механической обработке. Жидкими в течении долгого времени остаются меда с повышенным содержанием фруктозы и слабой пыльцевой насыщенностью, например, акациевый или каштановый. Чтобы вернуть лакомству привычный вид и консистенцию достаточно подержать его при температуре 30-40 градусов на водяной бане. Но т.к. Мед натуральный, все равно через несколько недель он вернётся в свое естественное состояние и будет закристаллизованным. С уважением, Антон Медов!

Доброго дня. Возможно вы пробовали клеверный мед, он чем-то похож на пломбир. Рекомендуем попробовать его) С уважением, Антон Медов!