Здравствуйте! Данные бомбочки изготовлены из молочного шоколада, в составе которого, как вы правильно отметили есть сухое молоко, а значит, лактоза. Глютен входит в состав некоторых зерновых культур и в составе шоколада или маршмеллоу его нет. Вкус и польза не зависят от наличия или отсутствия данных составляющих. Спасибо за вопрос. Всех благ 🌷