Здравствуйте! Пакет рассчитан на 50 литров, содержимое пакета можно делить, соблюдая правила асептики и антисептики, 1/5 часть будет на 10 литров молока.

Здравствуйте! Данная закваска является основной заквасочной культурой для сыра Качотта. Для вытяжных сыров рекомендуем рассмотреть: Артикул: 515221363

Добрый день. Каждый пакетик закваски рассчитан на 50 литров молока.

Здравствуйте! К сожалению рецептура не прилагается к закваске.

Добрый вечер. Это комплексная закваска для сыра, но не для кисломолочных продуктов.

Добрый день. На данный момент в продаже партия со сроком годности до января 2025 года.

Добрый день. Партия со сроком годности до: 11.2024

Здравствуйте. Каждая партия выходит с разным весом. Производители выпускают закваски согласно единицам активности, она всегда разная, т.е. может быть пакет весом 2 грамма на 100 литров молока, а может быть 3 грамм на те же самые 100 литров. Поэтому данную информацию мы не сообщаем. Закваску лучше приобретать из того расчёта, какое количество молока Вы планируете использовать за один раз.

Здравствуйте! Это основная заквасочная культура для сыра Качотта. Дополнительную бактериальную закваску приобретать не нужно. Следуйте согласно рецептуре для сыра Качотта.

Здравствуйте! Дата производства: 04.2022. В настоящий момент партия продается со сроком годности до 10.2023 .