Здравтвуйте. До какой температуры конкретно сказать не могу, так как мы не тестировали товар по этому показателю. Но моггу сказать точно уплотнитекль термостойкий, т.е. без прямого воздействия огня. Например в духовке использовать нельзя. А так для уплотнения варочных панелей различного типа подходит прекрасно, для своих целей товар отличный. Можете удостовериться в этом по множеству хороших отзывов и высоких оценок.