Добрый день, благодарим Вас за интерес к продукции SYBARIS! У данной модели нет крышек снизу, это решение в пользу скорости и удобства пользования. Мы можем предложить альтернативу в виде набора мельниц SYB-GR2-2 - она работают по гравитационному принципу - их достаточно просто наклонить над блюдом чтобы они начали работать. Поскольку диспенсер у них сверху, ничего не просыпается и крышка не нужна. Надеемся ответ будет Вам полезен, с уважением, SYBARIS