Добрый день, чернослив обработан оливковым маслом в небольшом количестве, чтобы плоды не портились и не слипались. Такую обработку делают все производители, чтобы сухофрукты оставались свежими дольше. Перед употреблением чернослив следует вымыть, чтобы масло полностью сошло с кожуры.